北大醫學女博士健康說原創美文第441期

多年老痛風，尿酸持續高，久病傷及脾腎，可以常喝這款湯，降尿酸滋養脾腎

栗子，特別是板栗素有“腎之果”美稱，可養胃健脾，滋養肝腎，益氣，強筋健骨，降低血液尿酸水平等功效。

絲瓜，和其他藤類植物一樣，具有清熱解毒，理念消腫，活血通絡的功效。

玉米，具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱、利肝膽、延緩衰老的作用。

用栗子絲瓜玉米熬製的湯，具有清除體內垃圾（包括尿酸）、促進尿酸排洩、提高人體代謝尿酸的效率。適用於腎虛腰痛、骨質疏鬆、筋骨疼痛。腰腿痠軟、腎炎水腫、小便不利、尿酸高的人。

尿酸高，痛風幾年腰膝痠軟，常喝點這個栗子絲瓜玉米湯吧

正值深秋季節，京東板栗滿街飄香，在北方，如果痛風幾年，傷及脾腎，尿酸持續高，那今天介紹的這款栗子絲瓜玉米湯，就非常適合這類人喝。

鮮栗子二兩，絲瓜半斤，鮮嫩玉米二兩，白糖（或冰糖）適量。

這款湯的做法：把板栗剝開去外殼，慄肉切成小丁；

絲瓜洗淨切片；

鮮嫩玉米（現在一年四季都可以買到鮮玉米，就不用老玉米了）淘淨，放到鍋裡，加水適量，水開後放入栗子和玉米，改文火煮到玉米爛熟，加入絲瓜片和白糖，繼續煮一兩分鐘即成。

這個栗子絲瓜玉米湯，可以早晚佐餐溫服，適合老痛風尿酸高脾腎虧虛的人經常服用。

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