清肺美食讓你“肺”常健康，清爽不油膩

如果只有十五分鐘的準備時間

你會做什麼菜？

如果這個菜還要給小朋友吃

你又會做什麼菜？

如果這個菜還要有清肺養肺的作用

你又能做什麼菜？

這道菜

可以完美地解決以上的所有問題

那就是……

用 料：

做 法：

生薑切成末

切好的姜放在一邊待用，接著開始最耗時的“工程”——剁肉

邊剁邊把薑末放進肉餡裡

白蘿蔔洗淨削皮，刨成細絲

當肉變成肉餡後，在裡邊加入適量的料酒、生抽、鹽、白胡椒粉、

1/2湯匙的油和1湯匙的玉米澱粉

接著就要開始攪拌了

用筷子朝一個方向攪拌至肉餡起膠，能用筷子整團挑起，就可以啦

用手把肉搓成丸子，然後在丸子外邊裹上一層蘿蔔絲，放入盤中

丸子搓好一半的時候，就可以在鍋裡燒水啦

水開後，放入蘿蔔豬肉丸

加蓋中火靜待25分鐘，就可以出鍋啦

一款適合大人和寶寶的清肺美食就做好啦

咬上一口，蘿蔔的清甜搭上豬肉的鮮香，

讓人回味無窮……

Tips:

白蘿蔔中含有芥子油、澱粉酶和粗纖維，

具有促進消化、增強食慾、

加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用，

為食療佳品。