吃青蘿蔔好處是防癌、抗癌、抗腫瘤、補血、降血壓、補鈣、預防心血管疾病、助消化、抗病毒。蘿蔔中還含有豐富的過氧化氫酶、澱粉酶、甘糖酶，有助於消化。
By 薯條沾腐乳
用料
- 蘿蔔絲 500克
- 小米辣 6個
- 海鹽 適量
- 黑胡椒碎 適量
- 食用油 20毫升
做法步驟
1、青蘿蔔一條
2、用切菜器切絲
3、小米辣洗乾淨
4、切片
5、鍋中放油燒熱，放入小米辣炒出香味
6、放入蘿蔔絲
7、加入少許清水
8、放鹽
9、放黑胡椒碎
10、喜歡軟的多炒一下，喜歡脆的就不要炒太久了
11、裝盤食用
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