黑豹，是對貓科動物一些特定成員的一個寬泛定義，並不是一個生物學上科學的分類概念。它們並不是豹的亞種，而是金錢豹（花豹）和美洲豹的黑色變異個體，這些都被統稱為“黑豹”。這些黑化個體與正常的金錢豹、美洲豹的形態，除了毛色外並無差異。棲息環境和生活習性等，與普通豹都是一樣的，並且黑化個體與普通豹之間可以共同生活和交配，其產下的後代也有一定機率會出現黑化。
儘管黑豹整體上是黑色的，但這並不意味著它們沒有普通豹的斑點。當光線以特定的方式照到它們的皮毛上時，就能清楚地看到它們的斑點；如果距離較遠，或是沒有光線直射在身上時，它們看上去就像是純黑色的動物。迄今為止有約13種貓科動物的黑化現象被記錄到，只是目前在獅子和老虎中卻沒有這類全身黑化的案例，雖然也有黑色條紋異常的“黑虎”，但也只是條紋的毛色異常，而不是全身。
這種黑色變異的產生，目前只能確定是與動物體內的黑素皮質素受體1（MC1R）有關。但這個蛋白很大，調控基因很多，上下游的相關蛋白、基因也很多，很多位置的改變都可能造成黑化。而具體到貓科動物的黑化，其成因也是不一樣的，比如金錢豹和美洲豹的黑化，是由控制毛幹中黑色素分佈的豚鼠基因變異引起的，而其它貓類的黑化則又完全不受這個基因的影響。有些研究專家認為，貓科動物的黑化至少有4種不同的原因。
