鐺！首選當然是我們的番茄鍋底啦。西紅柿的鍋底材料簡單新鮮，美味又營養，一家人的聚餐首選哦，老少皆宜！
食材清單:
新鮮西紅柿3－5顆，蔥3根，姜一塊，洋蔥小份，番茄醬40克（這個很重要，放不放番茄醬的味道差很多），油鹽雞精適量。
製作方法:
1.西紅柿切碎備用（西紅柿清洗乾淨，在上面劃上十字，水燒開淋到西紅柿上，皮就可以輕鬆剝掉啦）
2.鍋內熱油，把蔥姜洋蔥放進去煸炒出香味，大概一分鐘即可
3.蔥姜等炒出香味後，西紅柿碎下進去，炒出汁水，加番茄醬炒15秒，（番茄醬炒一下味道會更香）加適量清水
4.加少許鹽，（記住要比平時的鹽量少些，因為鍋底會越煮味越濃的）加點雞精進行調味，就完成啦
喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒進去。營養美味的火鍋底就完成啦，輕鬆上手，你學會了嗎！？
