今天和大家分享流汁麻醬肥牛拌麵，泡麵的神仙吃法～真的是太絕了！勁道爽滑的麵條搭配裹滿醬汁的肥牛，還有黃瓜的清香脆爽，嗦了一口，簡直不要太過癮了！牆裂推薦你們一定要試試……保證吃一次就愛上 ！
By 廚房筆記-fang
用料
- 泡麵 2包
- 肥牛 100克
- 花生米 5克
- 黃瓜 半根
- 香菜 1根
- 蒜 2瓣
- 小米辣 2個
- 蔥 1根
- 辣椒麵 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蠔油 1勺
- 陳醋 2勺
- 鹽 5克
- 糖 5克
- 芝麻 5克
做法步驟
1、碗中加入一勺芝麻，蔥花，辣椒麵，蒜末，小米辣
2、淋入熱油
3、加入兩勺生抽
4、一勺老抽
5、一勺蠔油
6、兩勺陳醋
7、兩勺芝麻醬加四勺涼白開攪拌均勻
8、倒入醬汁裡，攪拌均勻
9、水開下面煮熟撈出過涼水
10、肥牛焯熟
11、碗中放入黃瓜絲，花生米，香菜，肥牛
12、倒入醬汁，抓拌均勻即可
13、太好吃了，絕絕子！
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