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趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

雞 肉 蔬 菜 沙 拉

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

材 料 大 揭 秘

主盤:藍莓+吐司+酸奶+芒果+海苔+沙拉醬

主食:雞胸肉+雞蛋+番茄+生菜+食用油+沙拉醬

小碗:藍莓+酸奶+水+冰糖+檸檬汁

主 盤 造 型

■ 首先,取一片吐司切片,用餐刀取適量藍莓酸奶(藍莓酸奶的做法接下來會放出啦)均勻塗抹在吐司切片上;

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

■ 接著把芒果切成薄片,用刀把芒果片處理成小魚的身體和尾巴的樣子,然後把準備好的海苔用剪子剪出魚身上的花紋和眼睛,把芒果片和海苔片放到吐司片上,擺好造型;

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

■ 最後在魚眼睛上點綴一小點沙拉醬;

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

■ 主盤造型就完成了;

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

雞 肉 蔬 菜 沙 拉

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

【 材 料 準 備 】

雞胸肉 1塊 / 生菜 適量

雞蛋 1個 / 小番茄3-4個

【 輔 料 準 備 】

沙拉醬 適量 / 橄欖油 適量

■ 起鍋燒水,把雞胸肉洗乾淨之後,用沸水焯熟(15分鐘左右),雞胸肉取出後放進盤子裡,等溫度冷卻下來後用手撕成細絲;

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■ 生菜用清水洗淨,撕成小塊;

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

■ 小番茄洗乾淨後用刀切成小塊備用;

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■ 把雞絲生菜小番茄放進大碗裡,淋上一點橄欖油,倒進適量沙拉醬攪拌均勻,在放上幾塊切好的雞蛋沙拉就完成了;

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

藍 莓 果 醬

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

【 材 料 準 備 】

藍莓 300g

【 輔 料 準 備 】

白砂糖 80g / 檸檬汁 30g

■ 取檸檬,將檸檬汁擠入碗中,再搓擦檸檬皮,將檸檬碎屑一併倒入碗中;

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

■ 藍莓洗淨後倒入鍋中,加入檸檬汁、白砂糖和適量水,開大火熬煮;

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

■ 煮至湯汁變色;

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

■ 藍莓完全和湯汁融為一體,變得湯汁濃稠,顏色發紫即可關火;

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

■ 放涼後盛如燙好的玻璃容器中,蓋上蓋子,想吃的時候取一勺抹在麵包上或者放酸奶中攪拌均勻味道都很贊哦~;

趣味早餐食譜:熱帶魚吐司麵包搭配雞絲蔬菜沙拉

今天的早餐你學會了嗎?

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▼ 早餐 “ 知 吃 詩 ” 時間

讓愛流淌在餐桌上,用詩意喚醒一個美麗的清晨

《 白 頭 吟 》

漢 · 卓文君

皚如山上雪,皎若雲間月。

聞君有兩意,故來相決絕。

今日斗酒會,明旦溝水頭。

躞蹀御溝上,溝水東西流。

悽悽復悽悽,嫁娶不須啼。

願得一心人,白頭不相離。

竹竿何嫋嫋,魚尾何簁簁!

男兒重意氣,何用錢刀為!

歡迎您跟北京協和醫院營養科的於康教授一起,學習營養健康知識,吃出健康吃出美!快關注【吃好每天三頓飯】頭條號吧~

於康

北京協和醫院臨床營養科教授、主任

國家衛生健康委營養標準委員會委員

中國營養學會理事

分類: 體育
時間: 2021-10-30

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