小時候的事，都是芝麻大的事……
小時候到了春夏之間，存糧已經吃完，新糧還未成熟，口糧接續不上，這就是“青黃不接”的最難熬的日子。
到了青黃不接的日子，小孩飢腸轆轆，不停地鬧人，大人便趁下地收工的路上，看看前後沒有生產隊的幹部，偷偷把路邊麥地的嫩麥揪一把，把麥籽放到鍋裡煮熟，揉淨後把麥殼簸出，剩下青中透黃的麥粒，可直接吃，也可滾麥仁湯，也可加工成捻饌。
捻饌好做，把煮熟箥淨的麥粒放在石磨上推，下來了就是捻饌，粗細如擔擔麵，黃的青的連結在一起很好看，很新鮮，一般有二三寸長，放在盤裡，潑些蒜汁兒，即可食用。吃著有嚼頭，有新鮮的麥香味。
捻饌不能多吃，易肚脹，那時候，也沒條件多吃，路上偷麥，叫生產隊幹部逮住，那還了得？吃捻饌除嚐鮮外，也是太餓了。再說了，揪的是沒有成熟的“青麥”，麥籽正在成長的最後階段，揪掉是十分可惜的。
小時候到了這個季節，我們小孩子放學回家的路上，手就沒有閒過，從麥地邊過，便拽麥穗，或者邊走、邊揉、邊吹、邊生吃，或者回到家放在煤火上燒，翻來覆去幾次，放在手掌上一搓，把麥糠吹掉，手裡剩下的淨是半生不熟的麥粒，一口吞掉，越嚼越香。
青黃不接的日子，到了生產隊過麥天時就結束了，過麥天的序幕，是從糙場開始的，然後是割麥、拉麥、打麥、揚場、分麥、曬麥，家家戶戶都有了麥子，但捨不得放開吃，嬸子大娘們都很會過日子，講究細水長流，一般都是吃上一兩頓白饃，喝上一兩回白麵條，以後就和“純”告別，開始“摻”了，不論是麵條還是饃，都要摻玉米麵、紅薯面。
饃是花捲饃，一層白麵，一層雜麵，白麵少，雜麵多；麵條是兩摻，一半白麵，一半紅薯面，白麵條少黑麵條多。吃花捲饃，我把它撕開，先吃黑的，再吃白的；喝兩摻麵條，我也是先吃黑的，再吃白的。質量沒有變，心理得到了滿足！
小時候的事，都是趣事，到今天，都成了故事！
