近幾年，由於氣候、整體水果供大求於等因素的影響，導致國內蘋果產業面臨著產業的轉型升級。一些優質的蘋果新品種，受到了消費者的追捧，而一些老品種則逐漸受到冷落。就以富士蘋果為例，新品種蘋果能達到6元以上，而老品種只能達到3元左右，前後差一倍。新品種蘋果靠著外觀、口感、儲存優勢俘獲了果農的心，導致了市場價格的嚴重兩極分化。
這幾年，我們在市場上走訪，發現雖然也有質量較好的紅富士蘋果賣到一個比較高的價格，但是新品種的優勢越來越明顯，很多果農急迫地想更新品種，但發展哪些新品種才會有更好的前景呢？這就是我們本次論壇的目的和意義，借論壇之機，給大家提供一些參考，使果業發展更上一層樓。因此由我們煙臺電視臺《綠色田園》發起的2021中國新品種論壇在田園官方各大平臺進行直播。
山東省果樹研究所所長 研究員 李林光 《魯麗蘋果的研發過程與性狀優勢》
鄒琪博士 《八仙早富的優良性狀及栽培特點》
山東煙富農業科技有限公司 高階農藝師 李啟平 《免套袋蘋果新品種“八仙新富》
這次直播，我們邀請了國內頂級的專家團隊參與進來，與此同時連線坐客陝西白水分會場直播間的趙政陽教授，以及來自於煙臺區域的部分果農代表。與大家共同探討中國蘋果新品種問題。
西北農業科技大學 教授 趙政陽 《瑞香紅的品種特性及優質高效生產技術》
眾所周知，在我國的蘋果產業發展過程中，有一個國家不得不提，那就是日本，特別是上個世紀80年代，我們富士蘋果品種來自於日本，截止目前我們國家的很多果業管理技術，也有很多借鑑日本。在論壇中，我們邀請到了日本農業產業株式會社總經理，農藝師曲晨，曲老師告訴我們，日本的主流品種，除了紅富士之外，還有中熟品種津輕以及晚熟青色品種王林。
津輕
津輕
其中，津輕是青森縣蘋果試驗場培育的蘋果，是“黃金德里”和“紅玉”在1930年進行培育的品種，經過40年的市場驗證，以品質優良的特性被市場認可，特點一個是糖度高，果汁豐富。第二，它屬於早熟品種，在8月下旬-9月中旬就可以收穫。市場價格：通貨60元/公斤，A級品達到100元/公斤。
王林
王林
代表青蘋果的“王林”，親本是“黃金海岸”和“印度”，據說第一次結果是在1943年，1952年被命名為王林，栽培面積在青蘋果中還是第一位。具有特有的芳香為特徵，黃綠色的果皮表面上茶色的小果點很顯眼，看起來很獨特。儲藏性也很好，收穫從10月中旬左右開始，到第二年的夏天為止可以上市。價格通貨48元/公斤，A級品更是達到240元/公斤。
魯麗
魯麗
魯麗蘋果一直倍受大家的關注，作為早熟品種無論在其授粉上、抗病能力以及銷售價格上都有不俗的表現，山東省果樹研究所 李林光所長在論壇現場告訴我們，相比嘎啦等主栽中早熟品種，魯麗蘋果具有成花容易，豐產，抗病性強，高抗炭疽葉枯病，無套袋栽培，省工省力，適合規模化種植，貯藏性好這幾大特點。2016年開始在山東各地建立‘魯麗’標準化試驗示範園，2019年冬到2021年春新建200畝以上魯麗示範園總面積突破30000餘畝，目前，全國推廣面積超過30多萬畝。
八仙早富
八仙早富
八仙早富
最近兩年，有一箇中熟品種一直倍受大家的關注，那是八仙早富，它的顯著特點是節間短，平均節間長度為1.9cm，是紅將軍蘋果（2.6cm）的73.1%，這個品種的葉片大而厚；萌芽率和短枝比率高；易成花，坐果率高；早果性、豐產性強，好管理；便於有效利用中國原產的抗性實生砧木，建立適合中國國情的無支架寬行高幹栽培模式，推動我國蘋果產業轉型升級。果實屬於大果型，平均單果重283g；果型端正、長圓；色相為片紅，全紅果比例94%； 果肉細脆多汁，可溶性固形物14.9%，品質優良；果實發育期145-150天左右，在煙臺地區9月中旬成熟。是一個優質中熟短枝型蘋果新品種，發展前景廣闊。
八仙早富與紅將軍
八仙新富
八仙新富
八仙新富
晚熟富士品種，還有一個名字與八仙早富有點像，那就是八仙新富，八仙新富是煙富農業在長富2號老果園中發現的一個芽變新品種。它的著色以及抗氧化能力是目前紅富士品種中表現最好的。果實坐果後，在不套袋栽培中，發現八仙新富從幼果期5-9月前，果實表皮顏色為暗紅色，果實進入成熟後顏色為深黑紅色。果實顏色優於同期成熟著色系其他品種，果實外觀看花青苷含量高於煙富3、煙富6等著色品種。這個品種屬於大果型，平均單果重283g，比煙富3提高8%，果型端正，長圓形，果形指數0.9，商品果率高。不套袋果面全紅、光潔、色澤豔麗。全紅果比例94%，著色指數88%。果肉黃白色，細脆多汁，可溶性固形物14.9%。果實蠟質層厚、硬度高，硬度8.9kg/㎡，抗病性強。對於未來不套袋栽培，不失為一個好的品種。
八仙新富
瑞香紅
在論壇現場，我們還著重介紹了這幾年受到大家關注的蘋果新品種，瑞香紅，是西北農林科技大學趙政陽教授團隊，歷經幾十年培育出的蘋果新品種，‘瑞香紅’ 蘋果新品種主要特性可以概括為色澤豔麗，果形高樁，風味濃郁，極耐貯藏，早果豐產。果實易著色，果面全紅，果面潔淨；果實長圓柱形，果形端正、高樁，果形指數1.08；屬於中果型，平均單果重240克。
瑞香紅
在管理方面，易成花，早果、豐產，盛果期畝產3000Kg；抗病性強，對炭疽葉枯病、白粉病、褐斑病等抗性強；果實商品率高，可免套袋栽培。
瑞香紅
在論壇現場，我們連線了趙政陽教授團隊，他也給我們介紹了瑞香紅的管理要點，大家一定要選用優質、純正的矮化苗木（種條），防止病毒病的發生與蔓延。高度重視土壤改良和肥水管理，秋季要重施有機肥。要合理修剪，要樹勢保持中強健旺，不宜過強或過弱；生長季要重視摘心、控梢、拉枝工作；冬季修剪要調整好枝量和枝類構成（以中、長果枝結果為主，果苔副梢連續結果能力強）。嚴格疏花疏果，合理控制負載量（15000個果/畝）。套袋或免袋栽培：選用優質雙層三色紙袋，較富士晚1-2周套袋，採收前2周除袋，可生產全紅果；可免套袋栽培，但要重視病蟲害防治和摘葉、轉果，果實內在品質更優。適期採收：花後180-190天採收。
瑞香紅
另外，木美土裡公司獲得瑞香紅苗木獨家繁育與銷售，生產推廣的權力，所以大家想要購買瑞香紅苗木一定要透過正規銷售渠道：木美土裡公司。
瑞香紅
改革開放40年來，我國蘋果栽培面積、產量持續增長，產業快速發展，產業發展步入新階段。產能過剩、市場無序競爭是主要矛盾；產品“由多變好”，產業“轉型升級”，是大勢所趨；淘汰“低效產能”是首要任務，發展現代果業是基本要求。所以我們要推動現代蘋果產業發展，要樹立“新品種、新技術、新模式、新機制”的發展理念，核心是培養“新農人”。提高科技創新能力和產業技術發展水平是突破口。而這次新品種論壇，應運而生。相信在我們每一個從業者的努力下， 我們蘋果產業必將健康發展！
