最近幾年，很多小夥伴非常熱衷“以油養膚”，喜歡購買各種植物油在家使用。最近，甄垚收到很多關於植物油的問題，比如：可以用橄欖油、椰子油按摩面部嗎？可不可以用食用橄欖油護膚？乳木果油可以直接塗臉嗎？要想回答這些問題，首先要弄清楚植物油的基本成分。
植物油的成分
消費者日常接觸的植物油主要有：橄欖油、椰子油、葡萄籽油、甜杏仁油、小麥胚芽油、燕麥仁油、牛油果油、月見草油、茶油、稻糠油、乳木果油、霍霍巴油。還有不經常見到的玫瑰果油、猴麵包樹籽油、石榴籽油、仙人掌果籽油、蘋果籽油、櫻桃油等等。
雖然植物油的種類眾多，但除了霍霍巴籽油外，其他植物油的成分主要有兩大部分：脂肪酸甘油酯的混合物、非甘油酯。
脂肪酸甘油酯是甘油的3個羥基與3個脂肪酸分子酯化生成的甘油酯。是植物油的基礎成分，含量佔比一般都會超過97%。不同的植物油，甘油三脂的脂肪酸構成差別很大。比如橄欖油中油酸含量通常在55-83%，亞油酸3.5-21%，棕櫚酸7.5-50%，硬脂酸0.5-5.0%。
而椰子油脂肪酸的組成主要有：月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、癸酸、辛酸。乳木果油脂肪酸的組成主要有：油酸、亞油酸、棕櫚酸。脂肪酸種類、含量的差別，決定了植物油的基本特性。
植物油中非脂肪酸甘油酯含量很少，佔比只有百分之幾、零點幾，但它卻是商家最喜歡宣傳的成分。非甘油酯的成分有幾百種之多。主要有植物醇類，主要有樟腦甾醇、豆甾醇、谷甾醇等；維生素類，維生素。主要有維生素E（生育酚和生育三烯酚）、維生素A、維生素C等等；磷脂、樹脂、色素等等。
能不能直接按摩面部
植物油的基本成分脂肪酸甘油酯，和面板相容性好，不但可以可以深層滋養肌膚，還可以防止水分流失，具有不錯的保溼效果，不用擔心安全的問題，可以放心。
植物油的另外一部分“非脂肪酸甘油酯”，成分構成非常複雜，即含有對面板非常有益的成分，比如角鯊烯、維生素、植物醇等；也含有一些刺激性成分，比如一些過氧化物、醛類、酮類、短鏈遊離脂肪酸等等。這些成分會加速引發脂質的氧化，讓油脂產生刺鼻的異味。還會刺激面板，致痘，引發過敏、紅腫等各種面板問題。
目前，市場上銷售的植物油，很多產品受限於提取技術，油脂中還會殘留這類雜質，無法徹底根除。而面部面板相對身體其他面板要嬌嫩很多，耐受力差，受到刺激容易出現各種問題，因此，這類植物油是不建議直接用來做面部按摩的。身體其他部位的面板耐受力要強一些，用來做身體按摩，大部分不會有問題。
隨著技術進步，市場上也有經過“超級精煉的油脂”，這類油脂脂肪酸組成與質量穩定，不容易氧化酸敗，沒有 異味。精煉過程中剔除了天然油之中容易導致刺激性地羰基化合物，溫和性增加，致痘性明顯降低。這類經過“超級精煉的油脂”是可以用來直接按摩面部的。
當然，在精煉過程中，也會失去一些有益的成分，但相對增加的溫和度、安全性和質量穩定性，還是值得的。食用植物油和化妝品使用的場景不同，標準不同，提煉技術也有差異。因此，不建議用各種使用植物油直接用在面部。
綜上，植物油的基本成分脂肪酸甘油酯和面板相容性好，可以直接用在面部。但其所含的非脂肪酸甘油酯，構成非常複雜，如果沒有經過精煉，不建議直接用在面部。經過超級精煉的植物油，可以直接用在面部。經過超級精煉的植物油價格稍貴，一般都在專業渠道銷售，普通消費者比較難買到。
