高足器在新石器時代文化遺址中就有發現，如陶高足豆、陶高足盤、陶高足碗等。西周春秋有原始青釉瓷高足盤、高足豆等。漢代高足盤直徑較大，器型與原始青釉瓷高足盤相似。六朝隋唐時期，瓷高足盤、高足碗、高足杯等為常見品種之一，如高足盤有大、中、小之分，一般為淺盤式，口沿外撇，下承空心喇叭狀高足，此種形制一直延續至清代。今以鎮江博物館收藏的兩件清康乾時期高足器為例介紹如下，以期較為直觀地感受這類題材的匠人精神和藝術魅力。
造型古樸多樣，紋飾優美而負盛名，是繼明代永、宣青花之後，我國青花瓷器的又一個黃金時代。康熙青花的青料使用國產的浙江料，以及雲南省的“珠明料”。大約成書於雍正、乾隆時期的《南窯筆記》記載，當時所用青料除了明代已用的浙江、江西料外，“本朝則廣東、廣西具出料，亦屬可用，但不耐火，繪彩入爐則黑矣”，因此認為“浙料為上”。這種青花色料提煉精純，呈色鮮藍青翠，明淨豔麗。所燒出的青花有濃淡、多層次之感。《匋雅》：“青花又名淡描，同一色也見深見淺，有分七、八、九色之多，嬌翠欲滴。”典型的康熙青花所用青料可能是上等的浙料和珠明料。康熙青花的最大成就在於發展並熟練地掌握了分水技法，其製作方法是將青料加工成濃淡不同的料水，依據畫面的需要，將筆蘸料水後，使色料沉澱於坯上，用不同的料水就出現深淺不一的色調，使畫面產生濃淡、多層次感。
口沿外侈，下承高圈足。這種造型與傳統的高足碗造型不太一樣，可能仿製藏民所用銅製的酥油燈。文字最早有高足碗的見於五代十國的周羽衝《三楚新錄》出現“高足碗”名稱。此器釉面光亮瑩潤，青花髮色濃重豔麗，色調深藍，為了體現永、宣青花的特點，以較濃的青花料在紋飾上刻意點染，但這些斑點漂浮於釉面。乾隆青花仍是當時瓷器生產的主流，承襲康熙、雍正青花特點，並在其基礎上繼續發展創新、提高，在製作技巧上達到前所未有的成就，每一道工序都是一絲不苟，精工細做，精益求精。
