大家都知道，日本是一個長壽的國家。有一個歐洲營養雜誌，研究了9.2萬名日本人的飲食習慣，總結出來長壽飲食的四個字，希望對大家在日常飲食中有參考作用。
一、淡。飲食清淡。日本的飲食文化裡，它的烹飪方法比較少油少鹽。如果你是一個重口味飲食的人，為了健康，在烹飪過程中適量減少鹽和油的量。
二、雜。在日本的膳食指南中，要求國民每週儘可能吃各種各樣種類豐富的食物。相反我們的飲食習慣，有時候就是食物攝入過於單一。食材種類多了，混雜在一起攝入，營養自然就均衡了。
三、魚。相對於豬肉、羊肉、牛肉這類紅肉，魚肉這樣的白肉對我們的身體好處更多，以更多的白肉去替代白肉，是更健康的飲食方式。
四、茶。日本的茶文化來源於中國，且日本國民對茶文化的研究和繼承可能做得比我們更好。每天多喝點淡茶，既可以讓我們充足的補充人體所需要的水分，而且茶水中含有的一些物質和營養元素多少對我們的人體會有一些幫助。
