吃火鍋拉肚子在日常生活中屬於很常見的現象，應該是大多數人都經歷過的事情。因為生活方式隨著時代的發展而發生變化，生活水平的提高使得人們的飲食習慣發生了一些改變，人們大多都偏愛重口味的食物，長期食用的情況下促使腸胃受到了一定的傷害，沒有辦法保持之前健康的狀態，而受到傷害和壓迫的腸胃對於這種不良的飲食習慣會表示出反抗，最明顯的表現方式就是反胃噁心、拉肚子。火鍋作為現下受年輕人偏愛和追求的一種食物，雖然滋味豐富，但是對於腸胃不是很健康的人來說，火鍋的攝入無疑是雪上加霜，會立刻出現腹痛、拉肚子的現象，但是還是敵不過年輕人對於火鍋的喜愛，即使吃火鍋拉肚子下次還是會繼續吃的，特別是冬季的時候，是吃火鍋最常見的季節。
對於吃火鍋拉肚子這件事也有很多人發出過疑問，為什麼一吃火鍋就拉肚子，根本控制不住呢？首先很大一部分原因是因為多數人在選擇火鍋鍋底的時候大都會選擇稍微辣一些的，而腸胃不太健康的人承受不了辣椒的刺激，因為他們腸胃是偏虛弱的，受到了刺激就會導致拉肚子的症狀；再者，我相信應該很多人有在吃火鍋的時候點冷飲的習慣吧，如果缺少了冷飲總覺得不太自在，對於腸胃虛弱的人群來說，火鍋的熱、辣加上冷飲的冰涼，冷熱雙重刺激之下，腸胃一直在收縮蠕動，很容易就會拉肚子；再一個因素就是食材的原因，有的食材放入熱鍋裡之後，表面看著是成熟了，但是內裡還是生的，太過急切的食用，容易引起腹痛，生冷的食物容易引起食物中毒，引發拉肚子的現象。
面對這種不可控的現象，一般該如何解決呢？
火鍋這種美味相信大家戒肯定是戒不掉的，那麼我們可以適當減少吃火鍋的次數，或是食用的時候不要選擇太辣的，可以挑鴛鴦鍋，特別需要注意的是千萬不能喝冷飲，如果在條件滿足的情況下，可以喝一些菌菇湯，能很好的控制不出現拉肚子的現象；也可以在吃火鍋的時候用一點香油包裹著食物，能很好的分解辣度，腸胃就不會被辣椒刺激到而引發拉肚子的現象；還可以配合酸奶一起，酸奶中含有豐富的益生菌可以起到保護腸胃的效果，從而減少發生拉肚子的可能性。
另外吃火鍋拉肚子之後容易造成脫水症狀，所以一定要多喝水，補充充足的水分，也可以分解掉體內的辣椒素，改善拉肚子的症狀；如果吃完火鍋暫時沒有出現拉肚子現象，但是吃火鍋如果導致上火，上火也會引起拉肚子，所以除了必要的喝水之外，還需要多喝一些牛奶，牛奶中含有的物質可以避免腸道受刺激，同時還能排除掉體內因為火鍋留下的辣椒素。
火鍋雖然好吃，可以滿足口腹之慾，但是身體是自己的，只有自己能好好愛護它，要切記好吃但不可貪吃，畢竟拉肚子身體也會承受很大的負擔。
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