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萬聖節,給孩子烤盤“掃帚”應應景!酥得掉渣的配方,出爐秒光

下半年真是好熱鬧呀,國慶過後,各種“洋節”最是讓孩子們惦記。

每年過洋節,總是有一大波的人批判,其實美美倒是覺得,不管外國人的節還是咱們自己的節日,都是給平淡生活增添一點樂趣而已,不用動不動就上升到愛不愛國的高度,對於娃娃們來說,無非是給每天埋頭苦讀的生活加點糖,有啥不可呢!

孩子小的時候,我就每年都給他過聖誕節,給他講聖誕爺爺的故事,告訴他,表現好的孩子,每年都可以得到聖誕爺爺的禮物,於是娃特別期待每年一次的“聖誕爺爺”的獎勵,不知道什麼時候,孩子知道了真相,但對於一年一次的聖誕禮物依舊期待,每年到了十二月就開始唸叨:聖誕媽媽今年要給我準備什麼禮物呢哈哈。

​不知不覺,孩子高中啦,一下子就懂事起來,學習上完全不用操心了,高中的生活特別緊張,我也就拿出自己的看家本事,儘量將一日三餐做得好吃又好玩,給孩子緊張的高中生活增添點歡樂。

外國的洋節比起咱們的傳統節日,歡樂的氣氛更能吸引孩子們,比如這萬聖節,正好可以藉機張牙舞爪的​放肆​嚇嚇人,搞點小惡作劇,嗯!想想都有點小興奮~

不想搞得太複雜,花上半個小時烤盤女巫的掃帚​吧​,騎在上面就能飛的那種!

給娃帶去學校跟小夥伴們分享,絕對拉風~

用的是我常用的曲奇方子,酥得掉渣的那種,隔三岔五娃就會讓我烤一盤,說是比西餅屋的好吃,當然啦,自己家裡做的,原材料就甩西餅屋幾條街好吧~

做法很簡單,也很嗨皮,帶著小朋友一起做更有意思喲~

萬聖節,給孩子烤盤“掃帚”應應景!酥得掉渣的配方,出爐秒光!

​【女巫的掃帚】

主料 無鹽黃油100克 糖粉40克 蛋黃一個 低筋麵粉150克

輔料 巧克力餅乾棒一盒

​食材都準備好。

​黃油放入微波爐中,加熱20秒軟化。

​加熱20秒的時候,黃油的狀態是最好的,用手輕輕按一下看看狀態,黃油輕鬆可以按下去就可以了。

​用打蛋器將軟化的黃油打發,加入糖粉,用打蛋器打至完全融合。

​再加入蛋黃,拌勻。

​將低筋麵粉篩入黃油中。

​用刮刀將黃油麵團充分拌勻至無干粉顆粒狀即可

​將黃油麵團搓成長條,切成每個約10g 的小麵糰。

​麵糰一個個都搓圓。

​取一個圓圓的黃油劑子,放在油紙上,上面再蓋上一張油紙,將切面板蓋在油紙上,稍微用力壓下去,將劑子壓成大約三毫米厚的狀態。

​壓好的劑子表面平滑。

​手指直接將圓形面片捏成水滴狀,再用切面板把底部推平。

​手指直接將圓形面片捏成水滴狀,再用切面板把底部推平。

​把巧克力餅乾棒沒有巧克力的一邊折斷。

​插入到麵糰比較尖的一頭。

​一個個都做好,擺入鋪了油紙的烤盤裡,一盤剛好可以放30個。

​烤箱170C預熱好,烤大約15分鐘,表面稍微上色,餅乾熟透,出爐放涼。

​待餅乾涼透後,將餅乾棒從掃帚輕輕拉出,再插入巧克力餅乾棒。

​小貼士:

餅乾是烘焙裡最簡單的一個品種,這個造型真是無難度,不過因為曲奇太酥了,餅乾棒從曲奇裡拔出的時候,曲奇容易碎掉,可以試試在餅乾溫溫的時候拔。

吃不完的一定要密封儲存喲。

分類: 數碼
時間: 2021-10-31

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