食材明細
主料
- 草魚肉適量
輔料
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 老廟適量
- 白糖適量
- 雞精適量
- 香醋適量
- 蔥花適量
- 鹹鮮口味
- 燒工藝
- 廿分鐘耗時
- 簡單難度
紅燒草魚肉的做法步驟
- 1鍋裡多放點油燒熱，油熱後撒入一點鹽，放入魚塊煎至兩面金黃色。
- 2放入姜蒜幹辣椒。
- 3加料酒、生抽、老抽、香醋。
- 4加入開水。
- 5蓋蓋煮至湯汁粘稠，中途加鹽。
- 6出鍋前加白糖、雞精調味，入蔥花即可。
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜 家常菜 下飯菜 午餐 晚餐
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紅燒草魚肉獨家 美食推薦579期
食材明細
紅燒草魚肉的做法步驟
分類： 旅遊
時間： 2021-10-24
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