好長時間沒有吃粗糧了，今天去超市買了一些玉米麵粉做個玉米麵饅頭吃，其實我很喜歡吃粗糧，就是沒有時間做，今天正好有時間就做個喜歡吃的東西來嚐嚐。
很長時間沒有做了，雖然做的不是太好，但是也沒有很難吃，光吃饅頭沒有什麼味道，又做了個炒胡蘿蔔絲來下飯，搭配一碗粥，一頓飯就好了。
1，準備一半玉米麵粉，一半普通麵粉備用。
2，把玉米麵粉用開水燙一下，等玉米麵粉涼一點加一些酵母粉和白糖再用溫水把普通麵粉和玉米麵粉攪拌均勻。
3，最後揉搓成麵糰發酵至倆倍大。
4，把發酵好的麵糰揉搓排氣。
5，再把麵糰揉搓成長條分成小塊備用。
6，再把小塊整理成饅頭形狀。上鍋蒸熟即可出鍋。
饅頭出鍋後再炒個自己喜歡吃的配菜或涼拌菜，再準備一點粥 ，這樣的一餐飯看起來很普通，但是卻很健康。
