大家好，我是瑞瑞，今天給大介紹一個下酒菜，準備食材，黃瓜，腐竹，香菜，花生米，黑木耳，小米椒，大蒜
黑木耳的功效與作用。黑木耳是木耳科黑木耳的子實體，它是擔子菌門一種真菌類的食物。黑木耳能夠清熱、涼血、潤燥、活血化瘀，用於咳嗽、咽喉疼痛，有比較明顯的作用。但是黑木耳還是食用性比較高，在家庭裡主要以食品為主。
此營養價值來自網路。
操作流程：
1、黑木耳和腐竹要泡半個小時，然後腐竹切段，黑木耳切小塊
2、黃瓜拍一下，切成小塊備用
3、準備輔料，大蒜剁成蒜末，香菜切段，小米椒切圈
4、準備一個容器，把木耳，腐竹黃瓜，和輔料一起放進去
5、調味，放入鹽、白糖，生抽，辣椒油，芝麻油，少放點花椒粉，陳醋，然後攪拌均勻，依次放入花生米和香菜，再拌一下既可以。
這樣一道清爽可口的下酒菜就做好了，趕緊做給你老公吃吧
