用人尿作為肥料種植的青蘿蔔，可以吃嗎？為什麼？

跟孩子講小時候在農村老家幹活，地裡沒有“廁所”，如何解決內急問題。

很簡單，就是挑個比較高的莊稼地，躲進去，然後“就地解決”！

話一出，孩子眼睛瞪得溜圓：啊！太不衛生了！那種出來的莊稼還能吃嗎？

當然能吃！我們所吃的很多糧食啊、蔬菜啊，都是會上“糞”的，而且跟那些化肥相比，上糞的話，那些菜會長得更好！比如今兒吃的青蘿蔔，就可以用人尿糞做肥料啊！

孩子下意識去捂嘴，有些噁心，他們不知道，其實糞才是最好的肥料呢！

用人尿作肥料種出來的青蘿蔔，當然是可以吃！除了人尿作為，人的糞便，豬、牛、羊、雞、鴨等各種牲畜的人糞尿，都是可以做肥料的！不過要注意施肥方法！

簡單來講，肥料泛指就是可以為植物提供它生長所需的營養元素的物質，當然，肥料的用途除了給植物提供營養之外，還能改善土壤的理化性質，提高土壤的肥力水平。

肥料如果按照來源來分的話，就是農家肥和化學肥料。

人尿糞、各種牲畜的糞便、（莊稼秸稈的）堆肥、草木灰，綠肥等，種類多著呢。其中，人尿糞就是很重要的一部分。

化肥的發明，才不過一百多年的歷史，人尿糞做肥料，可是好幾千年的歷史了呢！

說到這裡，想起讀到的一個小故事：

著名的玉米育種專家程相文先生，在海南玉米繁種基地做育種工作時，為了讓試驗田的玉米長得好，曾特意去找到當地一個單位，包了人家的糞池。

程先生每天自己用扁擔去挑糞，很多人避之不及，他卻很寶貝，那臭臭的東西對莊稼來說，可是好肥料呢！

相比化肥而言，人尿糞等農家肥的優勢還是蠻多的，比如養分更全面，肥效持久而且穩定，除了含有氮磷鉀等大量元素之外，各種中微量元素都是，而且有機質含量也豐富呀。

化肥用多了，還不是開始重視有機肥了！

不過農家肥的肥效期慢，單一營養元素的含量相對較低，因此後來化肥的施用，農作物產量才大幅提升。

人尿糞做肥料，還是要注意。腐熟要徹底，沒有腐熟的農家肥，各種病菌很多，施入地裡，容易造成病蟲害加劇的情況。

那麼問題來了，過去農人去地裡幹活，就地解決的那些新鮮的糞，是不是有問題呀？

當然，大部分不會直接靠近莊稼的根部，分佈一般會挖個坑，用土遮擋。至於人尿呢，自然是不能照著蘿蔔尿，一次兩次的，影響不大……

備註：關於程先生的那個小故事，來源於他的傳記《玉米人》。

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