21世紀經濟報道記者葉碧華 實習生倪詩婷 綜合報道
“做產品的過程中,我們發現有一些很小的功能,比如說煙灶聯動,其實才是消費者最關心的功能。”近日,方太集團油煙機產品經理董一龍對外透露,目前方太整合中心使用者已突破百萬。
近年來,“整合化廚電”已成為牽引廚電市場變革與發展的重要力量。奧維雲網(AVC)資料顯示,去年傳統廚電(煙灶消)表現乏力,市場整體規模5153萬臺,零售量同比下滑9%,較2019年下滑15%;零售額564億元,同比增長2%,較2019年下滑6%。
但廚房整合產品逆勢增長。資料顯示,去年整合灶市場規模304萬臺,同比增長28%;零售額256億元,同比增長41%。去年整合灶零售量與油煙機零售量之比約為1:7,2019年為1:12;整合灶零售量與燃氣灶零售量之比接近1:8,2019年為1:14。
目前,除了美大、火星人、帥豐、億田四大整合灶上市企業以外,方太、老闆、華帝、美的、海爾等公司都相繼入局。據方太集團副總裁孫利明最新透露,自2019年推出整合烹飪中心以來,三年來方太累計銷售已突破100萬臺。去年,該公司實現營收155億元,同比增長29%,較2019年增長41%。
21世紀經濟報道記者翻閱財報發現,去年上半年老闆電器整合灶產品實現銷售1.43億元,同比增長44.85%。同期,華帝整合灶產品實現銷售2191萬元,同比增長437.95%。
事實上,除了整合灶,整合水槽也逐漸成為廚電的新興品類。資料顯示,去年洗碗機市場零售額為99.6億元,同比增長14.4%,零售量195.2萬臺,同比增長1.7%。其中整合洗碗機雖然目前規模不大,卻備受消費者青睞,近兩年複合增速達176%。
在奧維雲網(AVC)廚衛事業部研究總監劉冀元看來,在廚房家裝功能模組趨勢化的背景下,洗碗機作為“廚房洗淨中心”的核心產品,他看好洗碗機與垃圾處理器、淨水系統等產品的整合和配套,有望進一步開啟廚房電器的市場格局。
但孫利明認為,廚電企業要充分重視基礎科研,從根本打破技術壁壘,才能推動廚電行業的可持續發展。據其透露,目前方太已與國家航天局新聞宣傳中心達成了航天技術成果轉化合作意向框架協議,計劃年內在2-3條產品線中開啟航天技術合作,並取得可行性成果。
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