在我們村子裡面 ，玉米一般到了秋天的時候才會完全成熟，不過也有一些人會選擇種一些早玉米 ，主要是為了吃嫩的煮玉米 ，現在這個季節一些早玉米已經長出來了，身為農村人 應該都見過這樣一種情況 ，玉米快要成熟的時候，有些玉米上會長出一些類似“瘤狀物”的東西，這個到底是啥 ？雖然看著噁心， 但是藥用價值還挺高 。
從小生活在農村 ，有時候也會幫著父母打理家裡面的莊稼 ，對於玉米上長的這個瘤狀物 ，特別熟悉 ，因為是我們常見的 ，不過農民看到這個東西的時候都會特別頭疼 ，會影響玉米的生長 ，所以只要看到都會將其掰掉 。
近些年來才得知 ，玉米上長的這個東西 ，雖然看著噁心 ，但是具有著食用價值和藥用功效 ，很多農民得知這個東西的作用 ，都覺得以前扔掉虧大了 ，這個東西還有另外一個名字叫做“烏米”，是可以吃的 。
雖然在我們國家這個東西比較常見， 但是很多人都沒有發覺它的食用價值 ，但是在國外這個東西成為了他們當地特別受歡迎的佳品，而且價格還賣得特別貴 ，被稱之為“黑松露”， 之所以叫這樣的名字， 是根據它的外形來起的。
這個東西不僅可以生吃 ，而且還能夠用來炒著吃， 營養價值特別高 ，另外還具有著特別高的藥用價值 ，對於健脾胃、 利肝膽、安神助眠、都具有著很好的功效 ，所以我們在看到這個東西的時候 ，可以採摘一些用清水沖洗乾淨， 然後焯一下水去掉異味 ，既可以涼拌也能夠用來爆炒 ，味道別有一番滋味 ，你們吃過這個看起來不好看的東西嗎？在你們那裡這個東西叫什麼名字？
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