生活在繁華都市裡面的人，因為每天都非常的忙碌，導致早餐一般都不能在家中解決，所以社會上也就出現了許多的便利店和早餐店，而在眾多的早餐店中，有實力的店鋪才能從中脫穎而出，成為大部分人的首選。在廣州就有這麼一家早餐店，生意火爆到令人驚羨，每天當地老人排隊半個小時也要來吃。
這家早餐店的位置非常的隱蔽，並且店鋪的面積也不大，來到這家店的門口，首先引入眼簾的是一面擺滿了食物的透明玻璃櫃，進入店門後，左邊是一個開放式的廚房，右邊則是比較擁擠的就餐區域，儘管這家早餐店的店內店外，看起來都非常的普通，但是因為每天一早前來排隊就餐的人就非常的多，所以其儼然成為了這條街上最亮眼的存在。
店裡面最受歡迎的早餐是麵食，他家的麵食種類很多，除了有細面和比較粗的意麵之分外，還有炸醬麵、牛肉麵、雞湯麵、豬蹄面等幾十種麵條，除此之外，店裡面還有鮮香可口的靚湯可供顧客們食用完麵條後，用來清胃解膩，也還許多其它的早餐食物供顧客們任意的挑選。
這家店的面之所以如此的受歡迎，除了麵條本身非常的勁道爽口外，其靈魂是面上的各種澆頭，就拿炸醬麵來說，他家的炸醬麵選用的是比較容易掛汁意麵，再加上雜醬是用肉沫、黃豆醬、醬油等慢慢熬製出來的，非常的粘稠濃郁，澆在煮好的麵條上，攪拌均勻後，食用起來鹹淡適口，肉沫的鮮香與面的清甜味，很好的中和在了一起，令人口齒留香。
店裡面的靚湯是用蝦殼、蝦子、大地魚乾、豬大骨等一起用文火慢慢熬製出來的，熬好的湯，湯色呈淺黃色，並帶有一絲絲的粉嫩感，聞起來非常的鮮香，再加上湯汁熬製的很濃郁，所以其喝起來還非常的絲滑，可以單獨的食用，也可以將其作為麵條的湯底進行食用，都非常的鮮美，所以到店就餐的顧客，在吃麵或其它食物的時候，基本上都會點上一碗湯。
這家店在廣州已經開了超過60年了，老闆為了保證其食物味道的正宗，所以就算賺的錢已經可以開分店了，他也還是堅持只經營這一家店面，這也就導致店裡面每天的生意都非常的火爆，顧客們要吃上這一口的話，都必須要排隊搶座才行。不過很多外地人慕名而來，卻覺得很一般，這是因為大家的口味不同，不代表他們家的真正水準。
