能迅速解膩、降脂、刮油的蔬菜有哪些？

今天是大年初四

由於這兩天，對於我們談如何解膩、刮油、減肚子的話題，關注的人特別多。順應大家的需求。

我們再多談一期，推薦一些能夠解膩、刮油、減肚子的蔬菜!

大過年的,您吃膩住了、頂住了，藉助幾樣蔬菜就能緩解，何樂不而不為呢？

魔芋豆腐

魔芋豆腐是用鹼水或者草木灰點的，魔芋的澱粉和其中的膠質。

魔芋豆腐富含膳食纖維，吃了以後，可以大大縮短食物在胃和小腸中的停留時間，大大減少對脂肪的吸收。

同時，魔芋豆腐中的可溶性膳食纖維，還可以帶走血液中的甘油三酯，對淨化血液垃圾，尤為有效。

用酸菜或者芹菜燉魔芋。還有兼顧降血壓的功效。

鮮玉米粒

不管是黏玉米粒，還是水果玉米粒，都富含膳食纖維和B族維生素。

尤其是玉米粒兒上的皮，富含膳食纖維，可以刺激腸胃，加速蠕動。

B族維生素，還可以促進脂肪的代謝。

同時，玉米中含有大量的鎂元素，可以幫助我們排出廢物，降低血壓，促進鈣的吸收。而且飽腹感好，減脂的效果是十分有效的。

洋蔥

洋蔥是一種令人長壽的蔬菜，洋蔥中富含的硫化物，可溶性膳食纖維，可促進和刺激腸胃，加速蠕動。

減少食物中脂肪的吸收，同時，洋蔥還富含低聚糖，可以增加大腸內益生菌的繁殖，減少有害菌的繁殖，促進腸道內的油脂分解。

同時，能改善便秘，抑制脂肪的吸收，降低體內的膽固醇。

另外，洋蔥還兼具防止血液中血栓形成的功效，因此我們推薦肥胖、血脂高、血壓高的人群應多吃洋蔥。

不但有效刮油、解膩，還能起到延緩心腦血管疾病發展的功效。

黃瓜

黃瓜清脆可口，具有清熱、解渴、利尿、降低食物中膽固醇吸收的作用。

其中，黃瓜還含有一種特殊的物質，叫丙醇二酸，它可以抑制體內的糖類轉化為脂肪 被人體囤積，可以有效地減肥和調整體內的脂質代謝。

可以說是具有療效的，是適合三高人群長期食用的蔬菜之一。

值得一提的是；黃瓜生吃減脂肪、降膽固醇的效果最好。

西藍花

西蘭花是演藝圈最知名的減肥蔬菜，由於其口感，清爽脆嫩，有嚼頭兒。

而且飽腹感，非常好。

水煮西蘭花二十多年前，成為所有演藝圈人，減肥的首選蔬菜。

而且，經過常年的考驗，經久不衰。

同時，其富含類胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素A、類黃酮，各種礦物質。

減脂降壓的同時，還能保護肝臟，延緩衰老，強健骨骼，促進排便，清脂刮油，加速脂肪燃燒。

茄子

茄子這種蔬菜，天然具備較好的飽腹感。

而且吸油能力很強，經常做飯的朋友都知道，炒茄子特別費油。

而且茄子富含多種維生素，特別是紫皮茄子，含有豐富的維生素P能增強細胞的粘著性，提高微血管的彈性。

從而，能促進降低血液內的膽固醇，防止高脂血症。

當然，如果我們拿油炒茄子或者是燒烤茄子，刷了大量的油，茄子的減脂功效就不明顯了。

因為茄子的吸油刮脂功效，被太多的烹呼叫油，給中和掉了。

所以，想用茄子刮油、解膩、減肥必須用——蒸茄子這種烹調方式。

茄子蒸熟後，用蒜泥和醋、辣子涼拌，吃起來效果最好。

韭菜

韭菜作為“壯陽草”或者叫“助陽草”。

在中國，是大名鼎鼎的。很多人不知道的是，韭菜也是減肥佳品。

因為韭菜富含粗膳食纖維，而且膳食纖維較長。所以，能有效地攜帶腸道內的油脂，並刺激加速腸道蠕動，改善便秘的同時，能起到非常好的抑制消化道內油脂的吸收，促進消化道內油脂排出的功效。

春節前後的頭茬兒韭菜是味道最鮮美，減脂、刮油、解膩、壯陽效果最好的蔬菜，您值得多吃一些。

香菇

香菇中的蛋白質，及芳香物質有降低血液膽固醇，促進體內脂肪加速分解的功效。

所以我國自古就有“蘑菇菌湯，越喝越瘦。”的傳統美食諺語。

因此這幾天吃油膩了，不妨炒一個香菇青菜。

此外，香菇中的香菇黏多糖和香菇嘌呤在血液中，能夠有效地分解甘油三酯和降低血液總膽固醇。

冬瓜

冬瓜肉及冬瓜仁的海綿結構，可以有效吸附食物中的油脂，降低消化道內脂肪的吸收。

同時冬瓜和黃瓜一樣，含有防止體內的糖類向脂肪轉化的丙醇二酸。

對我們春節期間，減肥、減脂、刮油，都是非常有用的。

海帶

海帶富含礦物質，其中豐富的膠質纖維素，能夠促進體內新陳代謝，能清理血管內的血脂，幫助身體代謝體內垃圾，促進脂肪燃燒。

海帶中，不僅能進入血液的纖維素和膠質，還可以促進腸道內廢物和毒素的排出。

而且海帶有很強的飽腹感，能降低我們的進食總量。

過年期間，時常調一盤涼調海帶絲，或者在燉肉的時候放點海帶進去，都能起到解膩、降脂、刮油的作用。

蓮藕

蓮藕中，富含的蛋白質和澱粉，有較強的飽腹感。

而且富含膳食纖維和B族維生素，能兼顧抑制脂肪吸收和促進脂肪分解的作用。

而且蓮藕中的，藥用功效能夠活血化瘀，補血生血，促進血液排毒，減少膽固醇和甘油三酯的吸收。

燃脂和促進脂肪的排出。

而且口味兒脆嫩甘甜，是春節期間下酒、下飯，冷盤的不二首選。

其實，能夠減肥，降脂的蔬菜，還是很多的。

我挑給大家的是一些功效比較明顯，而且比較強的。

如果您這些天吃油膩了，不妨拿這些蔬菜來，或蒸、或炒、或燉湯。

很快就能減輕不消化和油膩感！

感謝您的聆聽！