春節期間吃、喝、動各記住1個字，健健康康過春節！
一、吃要有“主”
每逢過年，常常乾果、水果、糖果擺滿一桌，很多人都是嘴不停，從早吃到晚，吃得太隨意，反而對身體不好。
北京友誼醫院營養科副主任醫師丁冰傑介紹，過節控制自己的嘴癮，得遵循主食攝入“定量、簡單、雜糧”三個原則，從吃好主食開始。
1. 首先需要保證主食的量。每天至少4~5兩，不能用水果、蔬菜替代。一斤蔬菜所含的能量不如二兩饅頭，用菜來代替主食，容易餓，吃零食就會多。
2. 主食還得簡單化。製作越繁瑣的主食，所含的新增劑就越多，反而不那麼健康。高檔的糕點不如烙餅有營養，烙餅不如直接煮的飯，簡簡單單就行了。
3. 在做主食的時候，還要粗細搭配。在精米、精面裡面加一些燕麥、玉米麵等，能為身體提供更多的膳食纖維，排解大魚大肉的節日帶來的油膩。粗糧最好是選擇現磨的，比較新鮮。
二、喝要選“短”
三、動要挑“時”
資料：健康時報
編輯：高 琴
