生老病死是人生的自然規律，隨著年齡的增長，身體各機能逐漸下降，人體也隨著出現各種衰老跡象，比如臉上出現皺紋色斑，頭髮變得花白，身材逐漸走樣變形，對於疾病的抗擊能力也隨之減弱
愛美之心人皆有之，為了能夠對抗衰老，人們也想出了各種各樣的方法，比如食療就備受人們的青睞。眾所周知，病從口入，禍從口出，如果在平時養成了良好的飲食習慣，對於延緩衰老也具有積極的作用。
但是我們在平時所聽到的一些小妙招或許只是以謠傳謠，比如很多人說想要補充膠原蛋白，在平時可以多吃一些豬蹄和豬皮，這樣的說法，真的有科學道理嗎？
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吃豬蹄和豬皮真的能夠補充膠原蛋白嗎？
膠原蛋白可以說是保持青春的重要原料，在嬰兒時期面板都是水嫩剔透的，似乎吹彈可破，那是因為嬰兒擁有80%的膠原蛋白，隨著年齡的增長，膠原蛋白數量逐漸減少，到了20歲左右，膠原蛋白佔到面板到7530%歲時佔到55%，50歲時僅僅佔到50%。
一旦膠原蛋白大量流失，面板就會變得粗糙，暗淡，鬆弛，佈滿皺紋，此時很多人的第一反應就是透過吃豬蹄和豬皮的方式來補充膠原蛋白。那麼這樣的方法真的有效嗎？
其實吃豬蹄和豬皮並不能夠補充膠原蛋白。這是因為豬蹄和豬皮中所含有的膠原蛋白屬於大分子物質，進入人體之後被分解成氨基酸或小分子肽才能被人體吸收，而人體需要將這些氨基酸或小分子肽重新合成為自身所需的膠原蛋白。
然而此時豬蹄和豬皮中的當原蛋白原分子結構已經不復存在，能否合成皮膚中的膠原蛋白還無法確定，而且豬蹄和豬皮中除了含有膠原蛋白之外，也含有豐富的脂肪，如果攝入過多脂肪則會引發身材肥胖，甚至還會誘發心腦血管疾病，對於身體產生極大的健康隱患。
因此只要營養狀況良好，血液迴圈良好，維生素C輔助膠原蛋白合成物質攝入充足，人體自身完全可以合成膠原蛋白，從營養角度分析，豬蹄和豬皮中的膠原蛋白並不屬於優質蛋白，如果想要面板好，可以食用瘦肉，蛋類和奶類的優質蛋白質，對於維持面板狀況有積極的作用。
02
越吃越“年輕”的6種食物，無論男女，經常吃，抗衰老更健康
1、西紅柿
西紅柿應該是大家經常吃的一種食物，尤其是一道西紅柿炒雞蛋更是俘獲了大多數人的味蕾，西紅柿不僅口感美味，其營養價值也極高，被稱為神奇的菜中之果。
西紅柿中含有豐富的維生素C，胡蘿蔔素，番茄紅素等抗氧化劑，能夠有效清除人體內的自由基，還能起到一定的防癌抗癌功效，根據研究表明每天吃一個西紅柿，能夠達到對抗衰老的目的。
2、核桃
眾所周知，核桃是補腦神器，對於青少年兒童來說，這些核桃有助於健腦益智，提高學習能力，對於中老年人來說吃些核桃有助於提高記憶力，預防老年痴呆的產生。
其實吃核桃也能夠起到抗衰老的功效，因為核桃中含有豐富的維生素E能夠使細胞免受自由基的氧化侵害，使面板變得更加有彈性，是醫學界公認的抗衰老食物之一，因此核桃又有萬歲子、長壽果之稱。
3、綠茶
在日常生活中，很多人都有喝茶的習慣，想要達到煙花三老的目的，大家不妨多喝點綠茶，因為綠茶中含有豐富的茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
透過研究證實，綠茶中的茶多酚抗衰老效果要比維生素E強18倍，而且茶多酚還可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內的合成，具有直接殺傷癌細胞、提高機體免疫能力的功效。
4、葡萄
葡萄中含有大量的葡萄多酚，具有抗氧化功效，能夠阻斷遊離基因增生，有效延緩衰老，而且葡萄中還含有丹寧酸，檸檬酸，具有強烈的收斂效果以及柔軟保溼的作用，此外葡萄中蘊含的維生素B3以及豐富的礦物質還可以深層滋潤面板，促進面板細胞新生。
除此之外，葡萄汁中還含有白藜蘆醇，這是一種強抗氧化劑，能夠有效清除體內的自由基，對於心腦血管疾病也有積極的預防和治療作用。
5、三文魚
三文魚的營養價值極高，其中含有豐富的蛋白質，脂肪維生素以及多種礦物質，其中所含有的不飽和脂肪酸能夠有效降低血脂和血膽固醇，是相當於能夠起到防止心血管疾病的作用。
除此之外，三文魚中還含有一種叫作蝦青素的物質，具有很強的抗氧化能力，能夠明顯氧化衰老，而且三文魚中還含有DHA，能夠增強大腦功能，經常吃三文魚能夠防治老年痴呆，還能夠防止腦中風，視力減退等疾病。
6、蜂蜜
蜂蜜被譽為大自然中最完美的營養食品，含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，營養全面而豐富，常食可使面板紅潤細嫩，有光澤。
蜂蜜是男女老少喜食的滋補佳品，它的服用量每次最好在25-50克，否則人體將無法吸收過多營養，還有可能引起輕微腹瀉。食用時，一般可用溫開水沖服，亦可調入豆漿、牛奶、稀飯中，還可以塗抹食品，但切忌高溫，以不超過60攝氏度為宜，否則，蜂蜜中的維生素和酶將受破壞。
溫馨提示：
想要真正達到抗衰老的功效，讓自己越來越年輕單純靠凝視是遠遠不夠的，但平時還要注意養成良好的生活習慣。眾所周知，生命在於運動運動是最好的保養品，想要抗衰老，在平時一定要積極參加體育鍛煉，多做一些有氧運動。
結語：以上就是關於抗衰老食物的具體介紹，大家還有沒有想要補充的呢？不妨將你的想法在下方評論區分享出來吧。#夏方養生指南#
