一、有關諾貝爾化學獎
例1、瑞典皇家科學院曾宣佈,包括美籍華裔科學家錢永健在內的3名科學家獲得當年度諾貝爾化學獎,他們是因成功研究開發綠色熒光蛋白GFP(Green Fluorescent Protein的縮寫)而奪得這一桂冠的。下列關於GFP的說法中,不正確的是( )
A.用紫外線照射過的GFP很可能不再發出綠色熒光
B.GFP是一種僅含有C、H、O元素的天然高分子化合物
C.GFP在一定條件下會發生水解,最終生成氨基酸
D.灼燒GFP會產生燒焦羽毛的氣味
【解析】GFP是一種蛋白質,蛋白質受到紫外線照射會發生性質的改變,A項正確;蛋白質由C、H、O、N等元素組成,B項錯誤;GFP作為一種蛋白質,具有蛋白質的結構特徵和性質:如在一定條件下能水解,最終生成氨基酸, C項正確;灼燒蛋白質時會產生燒焦羽毛的特殊氣味,D項正確。
【答案】B
二、有關科學新發現
例2、NASA曾宣佈了一條震驚世人的訊息:火星上有生命。這種判斷的依據是,火星表面有一層主要成分是甲烷氣體的“火星霧氣”,而這些甲烷氣體正是由一種叫做“產烷生物”的火星生命持續不斷釋放出來的。以下有關甲烷的說法中,錯誤的是( )
A.甲烷、乙烷的性質完全相同
B.“火星霧氣”是很好的燃料
C.動物的屍體及其排洩物發酵能夠產生甲烷
D.“火星霧氣”主要含兩種元素
【解析】甲烷屬於有機物中的烴,含有C、H兩種元素,D對;烴可以燃燒,B對;甲烷、乙烷的化學性質相似,但物理性質有區別,A錯;動物的屍體及其排洩物經發酵可得沼氣,其主要成分是甲烷,C對。
【答案】A
三、有關生活裡的燃料、食品、藥品等日用品
例3、2022年北京冬奧會開幕式上,中國石化燕山石化為主火炬提供了氫氣燃料,充分體現了北京冬奧會的綠色低碳理念。往屆奧運會火炬所用燃料的主要成分是丙烷,下列有關丙烷的敘述中不正確的是( )
A.分子中碳原子不在一條直線上
B.光照下能夠發生取代反應
C.比丁烷更易液化
D.是石油分餾的一種產品
【解析】多碳烷烴的碳鏈是鋸齒型的,碳原子不在一條直線上,A對;烷烴的特徵反應是在光照條件下發生取代反應,B對;石油分餾所獲碳原子在1—4之間的烷烴混合物叫石油氣,更進一步分離石油氣可獲得丙烷,D對;烷烴隨分子內碳原子數的增多,狀態按氣態、液態、固態變化,因此丁烷比丙烷易液化,C錯。
【答案】C
例4、植物及其廢棄物可以製取乙醇燃料,下列關於乙醇燃料的說法錯誤的是( )
A.它是一種再生能源B.乙醇易燃燒,汙染小
C.乙醇只能在實驗室內作燃料D.糧食作物是制乙醇的重要原料
【解析】糧食作物含澱粉,澱粉在一定條件下可轉化為乙醇,A、D正確;乙醇完全燃燒後產生CO2和H2O,對大氣無汙染,B對;乙醇不僅在實驗室內可作燃料,而且還可作內燃機等的燃料,C錯。
答案:C
例5、下列敘述不正確的是( )
A.汽油、柴油和植物油都是碳氫化合物
B.白酒的主要成分是乙醇,食醋的主要成分是乙酸,二者能發生酯化反應
C.丙烷和乙烯在工業上都可透過煉製石油得到
D.為人體提供能量的重要物質是糖類和油脂
【解析】植物油屬於酯類,含碳、氫、氧三種元素;丙烷可透過石油分餾得到,乙烯可透過石油裂解得到。
【答案】B
