WINTER FOOD
2022.2.13
每年的冬季都是胃潰瘍、胃炎等疾病的多發季節。如果關注飲食上的調理，將會收到事半功倍的效果。
黃豆豬蹄湯
* 材料：豬蹄700克，黃豆150克，紹酒少許，蔥，姜，精鹽，味精。
* 功效：豬蹄是傳統的美容佳品，它富含的豐富膠質是每個愛美女人的追求。黃豆則屬於高蛋白食品，而且能利氣，與豬蹄燉補，做法簡單，營養豐富，很適合冬天滋補。
玫瑰溫胃茶
* 材料：玫瑰花6克，砂仁6顆(研碎)，胡椒6粒(研碎)，三藥放入壺中，用開水沖泡作茶飲服。
* 功效：此方有行氣健胃止痛之功，適合慢性胃炎、胃神經官能症伴有胃痛嗜雜、胸腹脹悶等症狀者。
五辣溫胃醬
* 材料：新鮮蠶豆20克，醋5克，白糖10克，花椒4粒，胡椒4粒，生薑3片，大蒜1-2瓣(切碎)。先在炒鍋內放入花生油少許，待油熱後放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味，加入醬、醋、糖、翻炒幾下即可。
* 功效：平素可用此佐餐用，有開胃止痛之功，適合胃潰瘍，慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可間斷服用，待疼痛、腹脹等緩解即可停用。
【來源：肇東廣播電視臺】
