春節是中國四大傳統節日之一，七天假期是家人團聚的好時機，也是享受美食的好時機。春節期間，人們往往作息不規律，不是省略了某頓飯，就是集中在某一餐吃，甚至暴飲暴食，這樣會增加腸胃負擔。春節飲食是健康的危機時刻，如果我們任意為之，後果當然就由身體來承受了。合理飲食讓您提高自身免疫力，增加機體對疾病的抵抗力。
粗細合理搭配
粗糧富含維生素B、礦物質和膳食纖維，能夠幫助腸道蠕動，改善心血管功能和控制血糖。每人每天全穀物和雜豆攝入50-150克為宜。
多吃蔬菜水果
蔬菜富含維生素和膳食纖維，能夠起到促進消化和預防便秘的作用。建議每人每日攝入300-500克新鮮蔬菜。水果能提供多種抗氧化成分和大量的鉀，有利於穩定血壓，控制血膽固醇和預防癌症，每日建議攝入200-350克。
每天一兩肉
紅肉，如豬肉、羊肉、牛肉的脂肪偏多，但富含礦物質，尤其是鐵、鋅，並且容易被人體吸收和利用。雞、鴨、魚肉中脂肪含量較低，不飽和脂肪酸含量較高，對預防血脂異常和心腦血管疾病有一定作用，適量攝入能兼得美味與健康。
每天六千步
春節假期，看電視、打牌、玩遊戲都屬於“多坐少動”的活動，能量消耗的少，容易增加體重。應該多到戶外運動，曬曬太陽，每週兩次有氧運動，走路時腳步儘量快一些，能夠有效抗衰老，保持強健的心臟和苗條的身材。
每天睡眠八小時
睡眠是身體自我修復和充電的時間，高質量睡眠不僅能美容養顏，也能增強人體免疫力，提高機體抗病能力。假期儘量遵循平時的作息規律，堅持早睡早起的好習慣。
不要等到口渴才喝水
冬季乾燥，人體水分容易丟失。體內水分不足時會感到口渴、頭痛，易疲勞。每天至少喝水1500毫升，茶水、白開水都是健康的選擇，不喝或少喝含糖飲料。
不吸菸 不敬菸、不送煙
飲酒不過量
過量飲酒會造成肝臟正常功能受損，引起酒精肝、肝硬化等疾病；同時也會對胃腸粘膜造成損傷，影響營養物質的消化、吸收，引起胃腸功能紊亂，嚴重者出現胃腸道出血等症狀。避免酒精傷害的最好辦法就是少喝、最好不喝。
糖尿病病人怎麼飲食
糖尿病患者的飲食要做到定時定量。在醫生指導下，根據自己的體重及活動量等，計算每天所需的能量，確定主食量。
主食做到粗細搭配，全穀物、薯類、雜豆類佔1/3。精白米或面升糖指數高，需要與粗糧搭配，如糙米飯、豆米飯、全麥麵包、蕎麥麵等。一天吃夠一斤蔬菜，深色菜佔一半以上。
肉蛋類一天2至4兩。豆奶天天有，保證每天300克牛奶或相當量的奶製品。吃飯順序為先吃菜後吃飯。
血糖控制穩定時，可吃升糖指數低的水果，如桃子、李子等，一天不超過200克，約一箇中等大小蘋果，可分兩次在正餐之間吃。血糖控制不好時，可用黃瓜、西紅柿等替代水果。
糖尿病病人食譜舉例：
老王，男性，56歲 身高165釐米，體重60公斤，腰圍84釐米，職業：會計 ，患糖尿病4年，採用口服藥＋飲食治療，未出現明顯併發症。
老王體型正常，輕體力活動，選擇每公斤體重30千卡，老王每天總熱量＝30*60＝1800千卡
老王一天的食譜可參照下圖：
（健教所 編輯）
【來源：銅陵疾控】
