湖南邵陽綏寧的上堡古國，說是古國，其實就是一個規模不大的侗寨，名字的由來是明英宗期間一幫造反義軍躲在這裡佔山為王，建立了一個短命的所謂政權,現在沿用這個名字應該是臉不夠腫,古國兩字能打幾巴掌。寨子依山而建，有梯田拾級而上，到寨前是廣闊的田野，寨前路邊有個重建的鼓樓，比較大，算是標誌性建築，舊的木樓保留了不少，在狹窄的小路遊走，景色還可以。
轉了一圈，在一座木樓前又給我發現了一棵柿子樹！這棵柿子樹樹葉差不多掉光,柿子也成橘紅色，正是拍照最好時候，可惜周圍雜物繁多，角度不好，難有好的構圖,剛剛在大園苗寨失之交臂，而這裡卻失而復得，我怎能錯過，君不聞天予不取,反受其咎？這是我的氣運，沒有角度就創造角度，彩色不夠黑白搭救，一陣狂拍之後，讓我長吁了一口惡氣，這裡沒有擋路的癩皮土狗!
雖然中秋已過，但山裡寨子的黃昏還是很晚才降臨,比它早出現的是綠蔭裡黛瓦上的裊裊炊煙，看到炊煙升起，肥妻若有所思的往客棧走去。本來我們和客棧談好了自帶食材，借用他們的廚房自己做晚餐，豈料寨子突然來了兩百多人搞畢業三十年聚會，還要在鼓樓前大擺合攏宴,我們所住的客棧非常不幸運的被分派到煮兩個菜的任務，所以廚房不給用，只能在客棧前擺一桌子，一個煤氣爐外加一口鍋，是他們最大的努力。
肥妻沒太介意，有鍋就行，只見她披上戰袍揮動鍋鏟指揮著，於是夥伴甲砍鴨、夥伴乙剝板栗、夥伴丙洗菜、夥伴丁準備碗碟、夥伴戊切牛肉、夥伴己遞油鹽，一時間肥妻臉有紅光，頭後面隱約還有光環，這種情形不禁讓我想起肥妻年輕的時候，穿著華麗的演出服，登臺唱著動人的歌謠，周圍忙碌的小夥伴就像是伴舞，投入扭動，而我也彷彿回到從前，坐在臺下，瘋狂小粉絲般的揮動雙手尖叫。。。。。。不久香飄萬里，無數人尋香而來圍觀，導致客棧餐廳座無虛席，甚至還有人等位。沒有意外，這天晚上吃到的鴨子是我有生以來吃過最好吃的一次，沒有之一！
清晨，寨子和我同時被雞鳴狗吠的主旋律叫醒了，比太陽還早起！靈魂是甦醒了，但身體依舊沉睡，所以輾轉在床回味了半個小時昨晚的飯菜滋味。待到太陽也醒了的時候，我才不太願意的上廁所辦大事,正是舒暢時，一股濃香透過廁所的窗戶傳了進來，嗯，是燜鴨子的香味，濃甜鮮香！一時間我食慾大振，咦？好像有點不對，在廁所辦大事的我竟然會食慾大振？這是什麼鬼？客棧老闆搞什麼鬼？草草了事的我下樓質問老闆：這麼香的燜鴨子是早餐嗎？老闆說這是為中午準備的，早餐只有清湯麵，最多煎個雞蛋，於是無比憤怒的我把這家清連客棧的205房列入了黑名單，永不再住！獨自行走在寨子，看了看朝陽下的柿子樹，然後像條狗一樣到處尋找,可惜再也找不到那種濃香，有的只是清湯麵加個雞蛋，噢，還可以加點酸豆角。
2019.10.04
