外地人無法接受的4道江西菜，口味很“奇特”，一般人不敢動筷子

江西，一個被網友們戲稱“阿卡林省”的地方，很低調很務實，常年難得登上一次熱搜，曝光度很低，但卻是一個隱形的吃辣王者。

在網路上有人討論吃辣，往往評論區都會出現“江西”二字，作為一個湖南人，第一次來到江西過年是什麼感覺？

面對這個問題，湖南旅遊博主小康直言道：“來到江西過年，這菜吃的，又辣又鹽，口味又重，一般人還真受不了！”

旅遊過年這個新型的過年方式越來越火爆，作為一名旅遊博主，湖南人小康這次春節期間來到了江西“旅遊過年”，顧名思義就是一邊旅遊一邊過年！

小康這次在江西過春節，去了很多地方，品嚐了很多的江西特色菜，其中有4道菜品印象最深刻：“這4道特色菜，外地人無法接受，口味很奇特，一般人不敢動筷子！”

第一道：撫州辣椒餅

從湖南長沙出發，小康來到了大學同學的家裡，位於江西撫州市的一個小鄉村裡，在這裡小康品嚐到了撫州最具特色的小吃菜品：撫州辣椒餅。

在同學家裡第一次看到這個菜品，小康不敢動筷子，卻見大學同學吃得很歡樂，好像一點都不辣，作為湖南人，小康默默的給自己加油打氣，用筷子夾起了一個，放在嘴裡咬了起來，第一口就差點吐了出來：太辣了!

也許是江西的辣椒太辣了，也許是在深圳生活了3年，也許是湖南長沙的菜品越來越不辣了，總而言之，這個撫州辣椒餅對於小康而言，真的是受不了。

第二道：贛南米粉魚

撫州辣椒餅太辣，第二天小康便從撫州坐動車南下，來到了靠近廣東的贛南地區，原以為這個地方靠近廣東，大家應該不吃辣，於是在當地一位粉絲家裡住了下來。

當晚這位興國粉絲便製作了贛南米粉魚來招待小康，將草魚切成片，放入料酒，辣椒汁，生抽，鹽醃製半小時，將米粉用熱水泡發後放入蒸籠裡，最後再將醃製入味的魚片放在米粉上，撒入辣椒汁，上鍋蒸15分鐘。

小康第一次見這樣的菜品，用筷子夾了一塊魚片吃了起來，又辣又鹽，口味又重，一不小心嗆到了，辣椒進入了喉嚨裡，讓小康難受了一個晚上。

第三道：山茶油黴豆腐

靠山吃山，靠水吃水，江西地形以山地為主，山上植被豐富，其中有不少的山茶油，當地人便喜歡用山茶油去製作各種美食，在冬天，江西人喜歡用山茶油製作黴豆腐。

在江西吉安小康看見了一戶人家正在製作黴豆腐，對於黴豆腐小康其實並不陌生，湖南也有黴豆腐，只是跟江西的比起來，湖南黴豆腐沒有那麼重口味，沒有那麼辣，沒有那麼鹹。

第四道，椒鹽蟬蛹

在贛南的龍南地區，朋友請小康晚上去吃夜宵，點了一道當地最具特色的菜品：椒鹽蟬蛹，看到桌子上的這道菜品，小康卻沒有了食慾。

朋友盛情難卻，小康拿起筷子夾了一個，鼓起勇氣放進嘴裡吃了起來，發現口味很奇特，外脆裡嫩，吃起來有股別樣的感覺。

要不是朋友再三邀請，小康還真不敢動筷子！

在江西一邊旅遊一邊過年，小康領略到了各地不一樣的飲食風俗，但是對於這4道口味奇特的江西菜，小康表示：“外地人還真無法接受！”

對此，你是怎麼看待的呢？

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