導讀：得益於北京冬奧會的東風，房企們看到了盈利的希望。據澎湃線上報道，春節期間，國家級滑雪旅遊度假地萬科松花湖度假區滑雪場、長白山萬達國際度假區滑雪場接待遊客人次同比增長分別達到了72%、351%。 “遊客數量的猛增將縮短房企收回成本的時間。”業內人士直言，“很難判斷的是，這場冰雪熱還會持續多久。事實上，已經有房企想透過赴港上市的方式安全上岸，但實現這一點的前提是：有規模、有利潤。”
（文/解紅娟 編輯/馬媛媛）萬科週刊春節無休連載7篇冰雪文案、孫宏斌帶著激動的心發著朋友圈、萬達集團官微在年前就預告將深度參與多項賽事，看看，北京冬季奧運會的熱度，就連龍頭房企們都在蹭。
事實上，自2015年7月北京成功申辦冬奧會，中國體育總局宣佈要在2025年“帶動3億人參與冰雪運動”“產業總規模達到10000億元”後，地產商們紛紛經營起自家的冰雪生意，希望抓住這個萬億市場。
截至目前，包括萬達、萬科、融創、魯能、世茂、奧山在內的房企均有涉足冰雪產業。
“第一個吃螃蟹的萬達”
打造冰雪等多業態四季度假區，萬達算是地產第一人。
2009年，被萬達寄予眾望的長白山國際度假區開工建設，總投資230億元，是當時全國投資規模最大的單個旅遊專案，計劃建成集度假區集滑雪、山地度假、高階酒店群、度假小鎮、娛樂、溫泉於一體的旅遊度假區。
和普通的旅遊度假區一樣，規劃有滑雪專案的長白山國際度假區對自然資源依賴極高。專案選址於長白山西麓，是著名的北緯42°的黃金粉雪帶，除享有長白山、天池、瀑布、雪雕、林海等稀缺自然景觀外，還擁有長達270天的冰雪覆蓋期。
“長白山積雪深度在1米以上的雪期，一般從11月起至次年4月止，長達6個月。”業內人士告訴觀察者網，冰雪專案是重資產，冰雪覆蓋期越長意味著運營時間越長，有利於企業減少資金沉澱時間，提前實現盈利。這也是為何室外滑雪場多集中於長白山、松花江等北方區域的主要原因。
2012年，萬達長白山國際度假區滑雪場正式開業，成為國內第一家多業態國際型四季度假區。
資料顯示，該滑雪場總佔地面積7平方公里，建設有高、中、初級雪道共43條，含有9條冬奧會標準高階雪道，另外還建有國際標準單板U型滑雪場地，單板公園和兒童滑雪場等多種特色專案，成為眾多專業滑雪者心中的聖地。
得益於三面環山的地形、270天超長待機和專業滑雪場地，該地一開業就成為中國國家隊“雪上技巧、單板U型池”專案指定訓練基地。
值得一提的是，萬達長白山國際度假區的黑龍大跳臺是蘇翊鳴常用的訓練場地之一，蘇翊鳴擅長坡面障礙技巧，在此次北京冬奧會單板滑雪男子大跳臺決賽中贏得金牌，單板滑雪男子坡面障礙技巧比賽中奪得銀牌，創造了中國隊在上述專案上的冬奧歷史最佳成績。
2012年9月，為了向看不到雪的“南方人”安利長白山國際度假區，萬達還特地召開了廣東推介會，介紹度假區整體情況的同時，特別突出符合南方旅遊市場的滑雪、溫泉、冰雪娛樂等專案。隨後，廣東地區不少大型旅行社紛紛上線長白山度假區的旅遊產品。
兩年後，萬達集團將冰雪專案規劃進預計投資約500億元的廣州萬達文化旅遊城，其中規劃的滑雪樂園是世界最新的第四代滑雪館，設有4條雪道，最長雪道460米，垂直落差66米，可同時容納3000人滑雪和娛雪。
按照同樣的模式，萬達將冰雪專案裝進全國各地的文旅專案。但由於輕資產計劃，這些冰雪專案還未面世就被打包賣給了融創。
據一位萬達內部人士透露，雖然萬達是第一個跨界冰雪專案的房企，但長白山國際度假區在公司內部佔比極低，萬達至今還沒有冰雪產業的概念。“萬達的冰雪專案，更準確說是冰雪運動，主要集中在萬達體育集團。”
至此，萬達長白山國際度假區成為萬達所剩為數不多的冰雪產業。業內人士直言，“雖然萬達運營中的滑雪場不多，但長白山國際度假區在業內的地位不可小覷，可以說是排在首位。”
可以參考的是，2022年第一太平戴維斯透過對國內知名滑雪勝地的滑雪季持續時間、海拔高度、近五年平均降雪量與降雪天數等進行排名，認為吉林長白山的雪季條件優越，佈局於此的萬達長白山雪場分值最高。
萬科“主外”
如果說萬達長白山國際度假區是以質取勝，那麼，萬科則是目前在冰雪領域發展相對迅速的房企之一。
2017年1月11日，萬科在吉林萬科松花湖度假區森之舞臺正式成立冰雪事業部，時任萬科董事局主席的王石坦言，萬科本無意介入體育產業，但既然因為未來五千萬萬科業主進入滑雪事業，就要不忘初心，給冰雪消費者、奧運會貢獻力量。
王石此言不假。觀察者網瞭解到，萬科最早進入冰雪事業是在2011年。彼時，萬科在吉林打造了吉林松花湖專案，除建設住宅四季小鎮外，還計劃為業主打造包括滑雪場、松花湖度假區在內的商業配套。
2014年至2015年的雪季（北京冬奧會成功申辦前），萬科松花湖度假區完成試營業工作，時任吉林滑雪事業部副總經理的李堯介紹，松花湖滑雪場滑雪面積175公頃，涉及34條雪道，共32公里長。“今年完工了12條，開放了8條，在一個半月的時間裡，總共接待了6.4萬人。”
這是個什麼概念？當時經營收入遙遙領先的萬達長白山國際滑雪場，即使在一個雪季開放40條雪道的基礎上，也只接待了25萬人。
試運營的成功無疑給萬科打了一劑強心針。在萬科聲稱房地產行業正由黃金時代轉入白銀時代、公司要從單純的住宅開發商的身份轉變成城市配套服務商之際，冰雪事業作為新興業務，和物業萬物雲、印力商業等一起成為萬科業務可持續發展的一部分。
一年後的又一個冬天（2015年底至2016年初），萬科松花湖度假區迎來投入運營後的首個完整雪季。官方資料顯示，主打滑雪主題的萬科松花湖度假區，實現了20萬客流，奠定了行業領先地位。
擁有領先地位後，萬科在冰雪事業上的佈局正在加速。2016年三季度，萬科與吉林市橋山北大壺達成戰略合作，實現了萬科松花湖和橋山北大壺兩大滑雪度假區的統一管理。不久後，萬科與八達嶺旅遊總公司和石京龍滑雪場達成戰略合作，共同組建合資公司，對北京石京龍滑雪場進行升級改造，並負責運營管理。
至此，萬科擁有吉林萬科松花湖、橋山北大壺以及北京石京龍三個滑雪專案，旗下雪道面積、造雪系統服務面積、索道數量均居全國第一。
或許是出於對運動的喜愛，2017年的雪季，擅長單板的王石親自前往吉林萬科松花湖度假區宣佈成立冰雪事業部，打算在冰雪事業上大展拳腳。2019年-2021年間，萬科以輕資產方式，運營管理北京西山滑雪場、北京順義蓮花山滑雪場、呼和浩特馬鬃山滑雪場。
同時，萬科順勢搭乘上冬奧會的東風。2018年，與北京住總和中國建築一局成立聯合體，作為社會資本方參與延慶賽區的建設和賽後運營工作。據萬科方面介紹，北京2022年冬奧會和冬殘奧會後，延慶賽區將全面面向公眾開放，屆時將成為北京滑雪面積最大的滑雪場，而萬科聯合體將負責未來整體運營。
2020年，萬科將冰雪事業部進行了重組，成立酒店及度假事業部，從冬季到四季，從冰雪運動拓展到包含山地與海邊、更廣泛的度假領域。值得注意的是，萬科酒店及度假事業部負責人還是丁長峰，抬頭從冰雪事業部首席合夥人變更為酒店及度假事業部經營管理團隊的首席合夥人和總經理。
進入2021年，萬科新開業兩個滑雪場，分別是順義蓮花山滑雪場和呼和浩特的馬鬃山滑雪場。若將冬奧保障小組、延慶小海陀、崇禮汗海梁、包頭室內滑雪場這四個在營、在建專案計算在內，萬科合計擁有9個室外滑雪場，憑此成為擁有室外滑雪場最多的房企。
融創“主內”
融創在冰雪事業上的成就，則源於一場收購。
2017年7月，在一場聚焦地產圈關注的“世紀交易”上，融創主席孫宏斌以五百億巨資買下萬達十三個文旅專案，其中包括哈爾濱萬達文旅專案、無錫萬達文旅專案、成都萬達文旅專案、廣州萬達文旅專案等，且大部分專案處於建設狀態。
萬達出售資產前，曾對部分專案規劃建設室內冰雪業態。以哈爾濱萬達文旅專案舉例，該專案總建築面積494.33萬平方米，涵蓋住宅、商業和車位。其中，商業建築面積69.66萬平方米，業態包括萬達茂商業街、室外主題樂園、電影樂園、娛雪樂園、秀場、酒店等。
規劃的娛雪樂園即是如今的哈爾濱融創雪世界。資料顯示，哈爾濱融創雪世界室內滑雪場佔地8萬平方米，可同時容納約3000人滑雪，是國內最大的室內滑雪場。此外，該專案擁有7條不同坡度的雪道，最長500米的雪道與最大80米的垂直落差。
值得一提的是，作為少有的符合滑雪訓練的室內場地，2017年8月，哈爾濱融創雪世界成為九家體育單位的官方滑雪訓練基地。2022冬季奧運會，哈爾濱融創雪世界成為中國代表團空中技巧的奧運備戰場地。
融創接盤後，加快了各地文旅城室內滑雪場的開發工作。以廣州融創文旅城舉例，雪世界自2019年開業至今，接待遊客超200萬，簽約的滑雪俱樂部51家，其中規模最大的俱樂部會員達5000多人，培養出超400位滑雪校隊成員。
截至目前，融創先後在哈爾濱、廣州、昆明、無錫、重慶、成都等地的文旅城落地滑雪場，已開業運營6家室內滑雪場，總面已達42.2萬平方米，運營專案年客流達249萬人次。
值得一提的是，由於融創滑雪場打破地域限制，從而導致市場出現了反季滑雪潮流。據2022年天貓滑雪運動品類趨勢報告顯示，2021年飛豬夏季滑雪訂單量增長130%，從地域上來看，越南越熱的城市對反季滑雪的熱情也越高漲。
“雖然融創冰雪事業在規模和客流上超越了萬科，但在專業度上還有所欠缺，比如融創沒有室外雪場。”一位熱愛滑雪的專業人士告訴觀察者網，初學者、體驗者會更喜歡室內滑雪，因為雪地落差較小、外界影響有限，學習滑雪較為容易；專業人士則青睞場地比較大、難度較大的室外滑雪場。
為了迅速填補市場空白、追趕競爭者，融創透過輕資產運營獲得了三家室外滑雪場的管理權。
2021年11月，融創文旅的專業團隊承接北大湖滑雪度假區的管理工作，計劃將其打造成“國際一流的滑雪度假區休閒區”；同年12月，融創文旅全面負責金山嶺滑雪場的運營管理工作；進入2022年，融創管理的室外滑雪場再添一員，為吉林長白山和平雪場及南山雪場。
這同時也打破了融創冰雪事業一直以南方陣地為主的局面。業內人士表示，“由於從萬達手中收購的專案大部分位於南方，導致其冰雪專案同樣集中於南方，因此有人認為融創想收割看不到雪的南方人。”
但據一位接近融創內部的知情人士透露，融創文旅集團的整體戰略是佈局35家室內雪場，覆蓋全國冰雪客源地。
版圖擴張的同時，融創還把觸角伸向冰雪生態系統中。2021年5月，融創與哈爾濱體育學院簽約，將共同搭建冰雪產業職業人才培養體系，迅速落地聯合辦學，共建融創冰雪學院。
截至目前，融創文旅在雪場建設和運營的基礎上，圍繞大眾消費場景，逐漸形成了滑雪學校、滑雪賽事、營地教育和會員俱樂部四大衍生業務體系，並進一步向產業上下游拓展業務佈局。
“不溫不火”
既沒有開創派萬達的出身，也沒有實力派萬科、融創的規模，奧山、魯能、世茂等房企的冰雪事業頗為低調。
在這之中，僅魯能長白山度假區成為能與萬達長白山度假區相提並論。2013年6月，魯能集團與吉林省政府簽訂了戰略合作協議，規劃建設一個以旅遊為主的度假區；2016年，這個預計投資過百億的專案開工建設；同年12月，魯能長白山度假區滑雪場試運營。
觀察者網瞭解到，該專案距離萬達長白山度假區僅半小時車程，由於位於同一區域，雙方擁有同樣的自然資源。即使如此，兩家滑雪場仍舊存在明顯區別。
不同於即考慮遊客、也考慮到專業賽事的萬達長白山度假區，長白山魯能勝地滑雪場是國內首個專業為初中級滑雪者和度假遊客提供完善教學體系的滑雪場地。其次，魯能滑雪場體驗感略微遜色於萬達，“就算是新手也能明顯感覺到，魯能的雪沒有萬達的好，萬達的雪會更粉一些。”有使用者在知乎測評中說道。
世茂則將冰雪的主戰場放在長春。據悉，世茂滑雪場坐落在長春蓮花山生態旅遊度假區，是集大眾旅遊滑雪、競技比賽為一體的中等規模體驗式滑雪場。共建有13條滑雪道，其中4條初級道，2條中級道，7條高階道，雪道面積20公頃，雪道全長13340米。
“但與其他東北地區相比，長春由於海拔及自然降雪量較低，雪場的韌性指數表現則相對較弱。”受海拔和自然降雪量影響，蓮花山世茂滑雪場直到2021年12月才正式開板（開門營業）。可比較的是，萬達長白山國際度假區滑雪場、萬科松花湖滑雪場、長白山魯能滑雪場開板時間分別為2021年 11月12日、11月18日和11月28日，全部早於蓮花山世茂滑雪場。
作為國內最早涉足冰雪運動行業的十大企業之一，奧山走的是室內人造冰雪的路線。
在2018年提交的招股書中，奧山表示，為了讓來自南方較暖和地區的人們可以全年體驗冰雪覆蓋的冬季，有意打造集冰雪主題遊樂園、酒店、度假勝地及商品於一體的居住小鎮，但截至2018年年底，只有一個正在運營的室內滑冰場，和兩個開發中或持作未來開發的冰雪運動及娛樂專案，冰雪部分的營收佔比不到1%。
冰雪業務比重不大，但奧山以將其作為闖關IPO的關鍵。招股書中，奧山共提及“冰雪”199次。此外，奧山在官網上解釋“業務涵蓋冰雪、商業、地產、教育、旅遊、酒店、金融、影視等八個產業板塊”。將“冰雪”放在商業和地產前面，並沒有成為其登陸港交所的通關密碼，依然兩度折戟IPO。
“等風來還是追風去”
從佈局旅遊地產，到追逐奧運風口，房企動不動就投入幾百億的跨界冰雪事業，真的掙錢嗎？
時間倒回至2013年。在第九屆中國（深圳）國際文化產業博覽會上，萬達集團董事長王健林曾坦言，“長白山位置偏遠，交通不便，如果僅投資十幾億，專案很可能有極大的風險；只有投資上百億，文化、旅遊、商業一起做，形成規模效應，才有市場前景。”
從“三億人上冰雪，一億人在長白山”的盛景上看，王健林的決策無疑是正確的。但從經濟效益角度上看，這筆賬還不一定算得過來。
萬達並未透露目前營收，我們可以參考發展路線相仿的北大湖滑雪度假區和萬科松花湖度假區。
資料顯示，2022年春節七天，北大湖滑雪度假區共接待遊客4.94萬人次，同比增長174%，實現收入2144.57萬元，同比增長265%。
據此計算，北大湖滑雪度假區單天實現收入306.37萬元。在雪季長達4個月、客流非常理想的情況下，北大湖滑雪度假區一個雪季可以實現營收3.68億元。
萬科松花湖度假區亦是如此。2022年春節七天，萬科松花湖度假區接待遊客3.92萬人次，同比增長72%；實現收入3328萬元，同比增長166%，平均下來單天實現收入475.43萬元，一個雪季可以實現營收5.71億元。
與動輒幾十上百億的投入相比，冰雪產業收回投資成本的時間相對漫長。萬達長白山也不例外，以至於王健林直言，“這類專案投資非常大，門檻非常高，一般民營企業做不起；央企有實力，但不敢做。”
為了在這場不掙錢的生意中獲利，房企在每個滑雪場旁邊都建有一個“雪區房”。例如，萬科松花湖國際度假區·四季小鎮、萬達長白山國際度假區住宅專案、無錫融創文旅城住宅和奧山國際冰雪運動旅遊小鎮•奧山府。
前述提到的春節假期，已是冰雪業務的客流量、營收高峰。冰雪業務面臨著經營期短的困難，受制於天氣影響，一年的雪季為2-4個月。在為期100天左右的雪季中，還有明顯的淡旺季，峰值在春節、元旦，谷值在雪季初和雪季末的平日。盈利是擺在每個房企面前的難題。
以融創為例，由於冰雪收入被納入文旅產業，只能從整體營收窺探一二。中報顯示，2021年上半年，融創文旅收入達約26.1億元，同比大幅增加約166.3%；管理利潤達約4.4億元；客流量達約7201萬人次，同比大幅增加約102.9%。
此外，冰雪事業由於投入成本高，對應的門票和住宿價格也高。資料顯示，春節期間，吉林省滑雪人員結構比例，酒店住宿的度假客戶80%以上來自省外，以上海、廣州、深圳、北京、杭州等經濟發達的地區為主。
曾體驗萬科松花湖滑雪場的遊客李鑫向觀察者網表示，“當時買的是萬科酒店+門票一體的套餐，合計一晚超2000元，由於旺季房間緊張，第三天只能去周圍的酒店居住。”
滑雪是一項入門容易進階難的運動。沒摔過跤，何以談滑雪。滑雪大神們調侃的雪道的盡頭是骨科，也勸退了不少人。
但得益於北京冬奧會的東風，房企們看到了盈利的希望。據澎湃線上報道，春節期間，國家級滑雪旅遊度假地萬科松花湖度假區滑雪場、長白山萬達國際度假區滑雪場接待遊客人次同比增長分別達到了72%、351%。
“遊客數量的猛增將縮短房企收回成本的時間。”業內人士直言，“很難判斷的是，這場冰雪熱還會持續多久。事實上，已經有房企想透過赴港上市的方式安全上岸，但實現這一點的前提是：有規模、有利潤。”
在成立冰雪事業部當天，王石還說過一句話：“我們談春天，我們談風口，只要你站對了風口，豬都會有飛起來的時候。”
房企冰雪事業的風，已經來了。
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