吃完第三盤龍蝦的時候，想起應該發個帖，拍個照分享一下，所以前面兩盤沒有了
就是這盤龍蝦吃完後，覺得應該拍個照分享，這個廚師做得味道很不錯
補幾張婚禮現場圖
在農村家中大廳舉辦，家家戶戶都有一個大廳，舉辦各種流水席使用，一般來說，一樓的大廳最小的，能擺放4張八仙桌，大部分能擺10桌左右，我數了一下，這家的大廳大概是放了14桌？
廚房作業圖
第一道 冷盤 沒拍照
第二道 燜豆腐
第三道 龍蝦，就是上面的第一張圖
第四道 烤豬腳，好傢伙，老大個，一個下去，快飽了，味道贊，比我在廣州年前新開的某個商場裡的好吃，份量也更足，豬肯定不是土豬，但一定不是市場上便宜的豬，一點劣質豬的騷味都沒有。這時有同桌的聊天，說次請的廚師是大廚，難道味道槓槓的
第五道 瓦罐湯 我也不知道里面是什麼，看不出來，清淡好喝，第一次喝到的
第六道，白灼章魚
第七道 海蟹蒸粉絲（不知道是什麼蟹）
第八道 鮑魚燉排骨
第九道 滷麵 這是當地的主食，我回家幾乎每天都吃的。酒席上能不能做得讓大家有喜歡很考驗廚師了。料足，海蟶乾，蝦乾，紅菇，都放了不少，大家很捧場，光碟了
第十道，清蒸魚，我的肚子已經飽了。。只能嘗一口就停了
第十一道 手工湯圓，我的肚子已經飽了，努力吃一粒嘗下味道，我小時候很不喜歡吃湯圓，長大後，喜歡吃鹹的包肉的餡，後面膩了，現在改愛吃花生白糖餡的，這個就是了
第十二道 水果拼盤，這一桌除了我，都是男的，他們都是喝酒為主的，水果都不愛吃，草莓和車釐子剛好都是我愛吃的。第一次在農村酒席上的水果拼盤吃到這兩種拼，以前都是龍眼 葡萄 提子 之類的
第十三道， 白灼海螺
第十四道 煮芋頭 看起來清清淡淡的，吃起來味道很棒棒的，一點也不幹，肚子裝不下了也要嘗一下
第十五道 海礪羹 出現這個就知道，酒席要結束了，壓軸菜
第十六道 甜湯 棗生貴子
——————未完待續——————
樓主：廣州老下雨
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春節期間參加了一個福建農村的婚禮，曬曬農村的流水席_娛樂八卦_論壇_天涯社群
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