隨著健康知識的豐富,我們日常飲食越來越注重各種營養素的攝取。比如面板乾燥時注重攝取維生素,便秘時注重食物纖維。最近在廣告中看到維生素B6和維生素E對口角炎很好。
食品中含有的營養素,其特徵有很多,今天我們來介紹一些對眼睛特別好的營養素!
維生素A
維生素A又稱為視黃醇,是構成視覺細胞內的感光物質成分,對維持暗光下的視覺功能很重要。缺乏會導致夜盲症。
維生素B6
是人體脂肪和糖代謝的必需物質,還對神經和肌肉的組織起作用,有改善疲勞用眼的作用。
維生素B12
在視覺神經細胞的新陳代謝方面,起著重要的營養物質作用,維生素b12可以緩解眼睛乾澀、緩解視疲勞等症狀,以及保護角膜的作用。
維生素C
骨膠原所必需的維生素C,能夠維持面板和粘膜的健康,有防止眼睛疲勞和眼睛充血的效果。
對於眼睛的健康來說,維生素是不可缺少的存在,除了上述營養素以外,對眼睛有益的還有“葉黃素酯”、“蝦青素”、“花青素”
葉黃素酯
一種重要的脂肪酸脂,有類似胡蘿蔔素的作用。葉黃素酯具有抗氧化,有濾過藍光的作用,對眼睛發育有很好的營養作用。
蝦青素
蝦青素也是胡蘿蔔素的一種,具有很強的抗氧化力,可以減輕水晶體周圍肌肉的負擔。
花青素
花青素有促進視網膜中蛋白質的一種再合成的作用
攝取對眼睛好的營養素,除了改善用眼疲勞以外預防眼睛疾病也很重要。
另外,這次介紹了對眼睛好的營養素,但並不是只攝取某一種就好。重要的是要均衡攝取營養素,不要偏頗。
除了注意偏頗、還要避免攝取過多,每天均衡健康飲食就好了~