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春季乾燥,多吃這6種時令水果,水分充足營養高,健健康康過春天

春天到了,冬日的寒冷逐漸褪去,氣候漸漸變得暖和起來,大地萬物復甦,處處呈現出一派生機勃勃的景象。不過,春天的氣候特點是,氣候多變,大風較多,空氣乾燥。因此,春季是一個多風而乾燥的季節,所以我們飲食上儘量要多吃一些水分充足,維生素含量豐富的水果和蔬菜,為身體提供足夠的水分和營養。

春季乾燥,多吃這6種時令水果,水分充足營養高,健健康康過春天

然而大自然總會在每個季節都會給予人類恩賜,因為有很多的蔬菜和水果都是在春天這個季節大量上市。這些時令蔬果味道鮮美、水分充足、營養豐富,堪稱物美價廉。今天就為大家推薦6種非常適合春季食用的時令水果,一起來看看它們到底是哪些吧?

草莓

每年的春季都是各種草莓大量上市的季節,而春天的草莓不僅色澤靚麗、外形優美,而且吃起來香甜綿軟而多汁,水分充足,營養豐富,由於大量上市,價格還比其它時間便宜。因此,春季吃草莓確實是不錯的選擇。

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草莓享有“春天第一果”的特殊美譽,富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等多種維生素。除此之外,草莓中還含有葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、葉酸、花青素、鞣花酸和鈣、鐵等微量元素。由此可見,春天的草莓實乃果中佳品。

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不過值得注意的是,草莓雖好,但也有美中不足之處,那就是不好儲存。因為草莓果皮很薄,果肉軟嫩,稍有磕碰就會損壞。所以我們在購買草莓的時候,儘量吃多少買多少,不宜過多過久存放。

車釐子

車釐子是很多人都愛吃的一種水果,號稱“百果第一枝”,以其紅豔光潔的外觀和甘甜之中帶有絲絲酸味的獨特口感特點,深受廣大消費者喜愛。

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就其營養價值來說,車釐子的獨到之處就在於它的含鐵量十分豐富,位於各類水果之首。除此之外,車釐子中的維生素C和類胡蘿蔔素等營養成分含量也不低。雖然平時價格較貴,但春天是車釐子大量上市的季節,價格相對來說要便宜一些。所以車釐子同樣是春季不可錯過的一種水果。

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不過新鮮的車釐子也不能存放過久,常溫下很容易變質。吃不完的車釐子應該用保鮮膜包裹密封之後放冰箱冷藏儲存,可適當延長儲存時間。

芒果

說到“熱帶水果之王”,當屬芒果。芒果是一種典型的熱帶水果,春天也是非常適合吃芒果的季節。芒果肉質細膩,味道香甜,營養價值高,裡面粗纖維、蛋白質、維生素A、維生素C、糖類物質以及硒、鈣、磷、鉀、鐵等微量元素的含量十分豐富。因此,常吃芒果對人體很有好處。

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不過,我們在購買芒果的時候,應該挑選硬度高、表面光滑而沒有斑點同時果蒂完整的優質新鮮芒果。值得注意的是,芒果不適宜放冰箱儲存,直接放在陰涼、避光之處即可。

聖女果

所謂的聖女果,說白了就是西紅柿中的一種,有人又稱之為“水果番茄”、“小番茄”和“櫻桃番茄”。聖女果屬於春季時令水果之一,與我們平時吃的普通西紅柿相比,體型較小,顏色紅豔,口感酸中帶甜,而水分更加充足,甜味更濃。因此,聖女果雖然屬於西紅柿,但生吃的口感味道比普通西紅柿更佳,與正常的水果無異。

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就其營養價值來說,聖女果除了含有普通西紅柿的正常營養成分之外,其中維生素的含量要比普通的西紅柿高出許多。所以,常吃聖女果,營養加倍。

菠蘿

春季是菠蘿大量上市的季節,屬於春天難得的時令水果,也是著名的熱帶水果之一。菠蘿以其色澤金黃,酸甜多汁、芳香適口的特點,深受人們的青睞。

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菠蘿的營養價值很高,富含蛋白質、糖類、脂肪、尼克酸、有機酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵微量元素。其中的維生素C含量尤其豐富。所以常吃菠蘿,對人體大有裨益。

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菠蘿除了直接食用,還可以加工成菠蘿罐頭,菠蘿汁等,也可以製作出很多菠蘿菜餚。不過值得注意的是,菠蘿在食用之前,一般都要用淡鹽水進行浸泡後再吃。這樣做的目的是能夠降低菠蘿的酸味增加菠蘿的甜味,吃起來更加鮮甜可口。因為食鹽水能夠溶解菠蘿中的多種有機酸。


梨這種水果大家都很熟悉了,它在水果界中享有“百果之宗”的美譽,味道香甜多汁,營養十分豐富,含有果糖、葡萄糖、蘋果酸、檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素。

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春天氣候乾燥多風,經常吃梨對人體十分有利。同時梨的吃法也很多,除了可以同一般的水果一樣直接生吃之外,還可以將梨蒸熟了吃以及用梨煮湯吃,一樣美味。

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不過我們在購買梨的時候,也是有挑選技巧的。建議挑選果形端正規則、重量較重和梨臍較深的。因為這樣的梨一般較為新鮮,水分充足、果肉細膩、香甜多汁。

寫在最後

春天是各類水果大量上市的季節,春季多風而乾燥,因此適合多吃一些水分含量高、維生素含量豐富的水果。今天為大家分享了6種非常適合春天吃的時令水果,不知大家平時是否愛吃?如果您有更好的推薦,歡迎在評論區為大家分享分享!

分類: 歷史
時間: 2022-02-18

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