魚肉富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚體的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。

瞭解一下日常生活中經常吃的鯽魚，鯽魚是我國最常見的淡水魚類之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。

鯽魚是雜食性魚類，食性廣、適應性強、繁殖力強、抗病力強、生長快、對水溫要求不高、便於養殖，是我國重要的養殖性魚類。

鯽魚的功效如下：

其一：能夠利水消腫，對於四肢水腫、腹水的人，如果適當食用鯽魚有較好的通利小便、利水消腫的作用；

其二：能夠通血脈、促進乳汁的分泌，對於產後乳汁分泌不足的人，如果適當的食用鯽魚有著較好的通血脈、促進乳汁分泌的作用；

其三：能夠健脾和胃，對於脾胃虛弱、納少反胃的人，如果適當的食用鯽魚有較好的健脾和胃作用。

眾所周知，魚肉的營養價值非常的高，而且含有的營養物質也是非常的豐富，可能很多家長也會給自己的孩子做一些魚湯、魚肉之類的菜，因為多吃魚肉可以增加自身的智力，螢幕前的你也經常吃魚嗎？

但是大家一定要清楚，現在市面上也出現了一部分不可食用的魚，在吃之前一定要有所瞭解，不妨來看一下都有哪幾種魚！

建議：不妨檢視這5種魚，或含有甲醛和重金屬，儘量少吃呦

1、重量過重的魚

很多與在養殖的過程中會被喂有含有激素的飼料，這些飼料中含有太多的激素，如果小孩吃太多的話會容易導致早熟。

而且體內的激素就會越來越多，現在的孩子本身早熟的機率就非常大，如果經常吃含有這種激素的魚的話，對於我們的身體是不利的。

重量過重的魚一般就是無聊的商家給，他們為了含有激素的飼料，或者是他們在海里河裡吃了有害的物質，導致的不正常的體重過重。

2、被屠宰的魚

現殺的魚，體內的毒物質來不及排出，而且魚身上細菌和寄生蟲，沒有完全死亡，這些殘留毒素會對人體健康造成危害，活殺現魚的魚肉還呈弱酸性，魚肉中的蛋白質，沒有完全分解產生氨基酸，這時吃，不僅營養成分不充分，而且口感也不好，所以在平時最好不要吃現殺魚。

3、死魚

很多的魚是因為缺氧死亡的，但是就是這種魚我們也是不要食用的，因為在缺氧的水裡面富營養化是非常嚴重的，在裡面就是會容易滋生很多的細菌，我們在食用了之後是會對身體健康不利的。

4、黃鱔

吃黃鱔的危害還是有的，黃鱔的血液是有毒的，如果吃到嘴裡面，會對人體的黏膜產生刺激作用，嚴重的會損傷人的神經系統。

嚴重者可導致呼吸衰竭，所以一定要正規的處理黃鱔，然後再去吃它，處理好的話，黃鱔的營養價值還是特別高的，黃鱔特別適合身體虛弱，氣血不足，營養不良的人吃，你有吃過嗎？

5、生魚

生魚片不要多吃，也不要經常吃，很可能會存在寄生蟲或者細菌的汙染，可能會引起一些疾病感染，生魚片的蛋白質也是不利於吸收利用的，建議做熟之後再食用 。

以生魚、生貝為原料的刺身是不宜多吃的，緣由是魚、貝的肉中含有一種叫作“抗硫胺素因子”的成分，如果大量進食生魚和生貝，可造成硫胺素（維生素B1）缺乏。