冬瓜是我們餐桌上最大的瓜果蔬菜，和西瓜的個頭相比不差上下，這麼大的冬瓜顯然一次性是吃不完的，不過所幸的完整的冬瓜保鮮期還算長，但是如果切開以後就需要儘快的吃掉。而荷葉也較為常見，尤其是在南方。荷葉本是從印度引進的植物，在各方面與本土的植物迥異，不過現在則在很多大大小小的湖泊中都能發現，它同時也是高價值的經濟作物，荷葉，蓮子，蓮藕都能用來食用。冬瓜加荷葉，用來煮水喝，清除黑臭宿便，腸道健康便秘少。
對於冬瓜很多在家是經常吃的，做一碗冬瓜湯既美味又營養，元旦假日油膩的大餐吃多了，很多人會食慾不佳，對很多含油多一點的食物，都感覺吃不下，這時候吃點冬瓜湯能讓人胃口大開，冬瓜雖然很多人瞭解，不過荷葉很少有人知道它能做什麼，荷葉相對來說，因為纖維成分高，吃起來有點澀味，所以食用價值並不高，但是它卻能用來泡水或者煮水喝，尤其是搭配冬瓜一起煮水，能帶來的好處是很多的。
冬瓜與荷葉中都含有較高的水溶性膳食纖維成分，這些物質的存在對於促進消化有著直接的幫助，很多人經常受到便秘的困擾，排便的時候感覺疼痛不暢，甚至還出現了痔瘡，其實便秘大部分都是因為食物過於乾硬，而腸道的分泌物又很少造成的，應對方法也很簡單，多吃富含纖維的食物，那麼就能促進腸道的蠕動，提高消化功能，而冬瓜與荷葉就是很不錯的搭配，每天喝杯冬瓜荷葉茶，對防便秘促消化很有幫助。
冬瓜荷葉也常被用來當做減肥食材，因為它們是屬於低熱量的食物，不管是糖分，脂肪等熱量物質，含量都很少，常喝冬瓜荷葉茶，還能減少腸道對其他食物中脂肪的吸收。事實上導致身體肥胖的原因也是很多的，有不少人就是因為腸道消化不好，體內堆積很多黑臭宿便，導致人體攝入過多的脂肪和有害物質，從而引起了肥胖，而常喝冬瓜荷葉茶，能促進黑便排出，幫助減肥。
冬瓜與荷葉都是生活中，常見的食材，不過一直以來被很多人所忽視，其實它們的價值還是很高的，如果能經常用它們煮水來喝，對健康是極為有益的，尤其是能促進消化，幫助排便，還能有益減肥。
【來源：光明網】
