人們通常把高血壓、高血糖、高血脂，稱為「三高」。越來越多的人，受到「三高」的困擾。在治療「三高」的過程中，醫生總會強調：需要調整飲食來配合治療。高血壓要限制鈉鹽，高血脂要限制脂肪，而高血糖的飲食治療也很嚴格。接下來讓我們談一談如何從飲食上來控制和預防「三高」。
高血糖人群適宜吃以下食物
1.苦瓜
正如俗語所說，“良藥苦口利於病”，苦瓜雖苦，卻是高血糖患者十分適宜的一類食物。一是，苦瓜含糖量低且富含膳食纖維，可以幫助促進腸道蠕動，排出毒素。二是，苦瓜中含有苦瓜素以及多肽 p，這兩種成分經研究表明具有一定的降糖作用，因而高血糖患者經常吃苦瓜對於血糖的穩定具有不少的好處。但苦瓜由於性寒，所以每餐吃苦瓜不超過 100g 為宜。
2.洋蔥
雖然很多人並不喜歡吃洋蔥，但實際上洋蔥卻是三高人群十分適宜的一類食物，對於高血糖的人群來說，首先，洋蔥是低脂肪、低熱量量食物，不會給機體造成能量過剩的情況；其次，洋蔥含有降血糖的成分，可以刺激胰島素合成和釋放，從而可以幫助血糖轉化，起到降糖的效果。每餐吃洋蔥大概在 25-50g 左右為宜。
3.魔芋
熱量低又有飽腹感的魔芋是高血糖患者的理想食物，其主要成分為可溶性膳食纖維葡甘露聚糖，熱量很低，不會造成血糖偏高的情況。同時魔芋中的葡甘露聚糖可吸附葡萄糖，能幫助降低空腹喝餐後血糖，因而有降糖的效果。一般以每餐 80克左右為宜。
4.山藥
山藥是藥食同源的經典食物，它也是高血糖患者比較適宜的一類食物，其含有的黏液蛋白成分具有包裹腸內其他食物，使糖分慢慢吸收的作用，因而吃點山藥可以緩解飯後血糖急劇上升的情況，進而可以避免胰島素分泌過剩，從而對於血糖的穩定起到效果。
高血脂人群適宜吃以下食物
1.魚類
大家都知道魚裡面是含有很多的蛋白質以及不飽和脂肪酸的，基本上不含有脂肪，特別是來自深海的冷水魚類更是如此，血脂高的
人可以多吃魚，這樣既能保證自己能夠攝入足夠的營養，也能增加脂肪的攝入，可謂一舉兩得。
2.玉米
玉米是一種粗糧食物，經常吃一點玉米也能夠幫助你起到很好的減肥功效，因為玉米中含有豐富的膳食纖維，能夠加快腸胃的蠕動，排出毒素和垃圾，起到養生的作用。而且玉米當中還有多種營養成分，能夠幫助降低血液中膽固醇以及甘油三酯的含量，幫助你疏通血管，預防血管堵塞的情況發生，而且玉米也被稱之為血栓的死對頭，堅持使用幫助你清理血管。
3.燕麥
具有降血脂和膽固醇的功效，因為燕麥裡面含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸的蠕動，減少了膽固醇和血脂的沉積。洋蔥裡面含有的硫氨酸和環蒜氨酸等化合物，能防止血栓的形成。
4.苦蕎
苦蕎被稱之為血管的清潔工，而且苦蕎對於清理血管毒素垃圾有一定的幫助，進而有助於提高血管的彈性幫助你減少血管中膽固醇的含量，達到養生保健的作用。平時生活中堅持用苦蕎泡水喝，能夠有效幫助你疏通血管，而且有助於穩定體內的血糖值，保護身體健康。
高血壓人群適宜吃以下食物
1.芹菜
芹菜是眾所周知的降低高血壓的食材，在燉肉、做紅燒肉的時候，適量地加一點芹菜葉或者芹菜梗，那麼菜餚也會顯得不那麼油膩，而且還能消減一下脂肪帶來的升血壓的可能性。
2.蘋果
蘋果中含有大量的鉀元素，而鉀元素在進入身體後可以幫助降低血壓，另外蘋果中含有大量的果膠，這些果膠能夠吸附血液中的膽固醇，所以多吃蘋果可以幫助穩定血壓。
3.牛奶
牛奶中富含豐富的蛋白質以及鈣質，既可以達到補鈣的目的，還能起到降血壓的目的。牛奶喝起來簡單方便，可以喝熱的，也可以直接喝常溫的。根據自己的口味選擇想喝的牛奶。
4.黑木耳
黑木耳是一種很神奇的材料，裡面含有的物質能夠有效地防止動脈硬化以及粥樣硬化等，對於軟化血管，稀釋血液濃度也具有一定的功效。因此黑木耳是一種天然的降血壓的食材。
