一個不好用的廚房很可能是這樣的：

在水池洗完菜，需要拎到隔著灶臺的另一邊去切，菜上沾的水滴了一路；調味料放在無法伸手可及的地方，炒菜時倒油、放鹽如同跳探戈……

於是你開始討厭下廚，覺得這裡只會令人抓狂，卻沒有意識到，設計不合理，才是癥結所在。一個“幸福廚房”的優點，其實不外乎動線、收納和材質。

生活家家居實景案例

動線是決定家務是否便捷省力的關鍵。

以收、洗、切、炒、盛這樣的操作順序為出發點，廚房的最佳動線則應是冰箱-水槽-砧板-燃氣灶，相應的分割槽則也應遵循儲物區-清洗區-準備區-烹飪區這樣的順序。任何一個環節被打亂，都會讓你的廚房用起來不舒服。

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分割槽確定下來後，便是規劃收納。

先找到自己的收納黃金區（通常是距離地面65cm-150cm之間的區域），這是最便於取放物品的位置，常用的東西就放在這。其次是遵循上輕下重的原則來分配鍋具、餐具，最不便於取放的位置，則留給儲備物和使用頻率最低的物品。

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廚房清潔一直以來也是個難題，而廚房衛生之所以難做，有一部分原因也在於材質的選擇。比如巖板檯面因為滲水率極低，更易清潔，更防潮防黴。牆面則更適合選擇釉面磚，方便清潔。

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在實際裝修時，還有一些廚房細節：

廚房高櫃

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在設計時，務必在內部預留蒸烤箱電源，並規劃出西式餐點麵點收納區和雜物收納區。

廚房吊櫃

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吊櫃上層用於存放不常用的物品，如雜糧、乾貨；下層用於存放常用物品，如酒杯、碗碟、調味品等。

地櫃抽屜

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地櫃主要存放體積大、使用頻率高的物品，比如鍋、刀具、勺子、米麵等。

地櫃電源

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供臺下蒸烤箱、微波爐、洗碗機、垃圾處理器等裝置使用。

燃氣報警

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可監測燃氣洩漏，並控制自動開窗通風，保障用氣安全。

牆面插座

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供電飯煲、榨汁機、檯面洗碗機等裝置使用。

地磚選擇

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不上釉的防滑抗汙瓷磚非常適合廚房。

廚房涼霸

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夏季做飯的一大神器。

手掃感應燈

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通常位於吊櫃下方，選擇3000K-6500K光源，防止切菜背光。

小怪物拉籃

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充分利用了地櫃收納死角，有全開式和半開式，可提升廚房儲物空間。

柴米油鹽醬醋茶，生活的基本面就藏於廚房。一間廚房裝修的好壞，往往是這個家美好與否的重要判斷標準，而其中細節的把控也是使用起來是否舒適的重要打分項。