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節氣裡的藥膳|小寒

導語

為弘揚中醫藥文化,進一步豐富市民朋友的生活,蘭溪市中醫院治未病團隊聯合蘭溪市融媒體中心拍攝了《節氣裡的藥膳》系列影片。不僅詳細介紹二十四節氣相關知識,更是按照不同節氣分門別類,精選中醫藥食補養生方,詳解方劑組成原料、製法用法及其功效應用。幫助廣大市民朋友們能夠養成“適時而食,不時不食”的飲食習慣,利用天時規律使中醫養生事倍功半,提高我們的健康水平,領悟中醫“天人合一”的哲學精髓。

[小寒養生]

代表藥膳食療方

杜仲炒腰花

戳開影片,做法更清晰

材料

豬腎250克、杜仲12克、生薑、蔥白、大蒜、花椒、植物油、精鹽、醬油、醋、白糖、味精、紹酒、幹澱粉各適量。

節氣裡的藥膳|小寒


專家點評:

方中杜仲入腎經溫滑助陽豬腎益腎精滋腎助陽,兩者相伍,可陰陽並調,而以激化陽氣為特點。全方具有補腎益精、溫腎助陽的功效,適用於中老年人冬季腎虛的調補,如腰痛腿軟、畏寒肢冷、頭目眩暈、夜尿頻等不適,尤其對夜尿增多者有較好的調治作用。因本品屬溫補藥膳,如果有口渴、口苦、小便黃赤等熱性症狀不宜服用。豬腎為高脂肪、高膽恩醇高嘌冷食物,因此高脂血症與痛風病患者慎用。

來源:蘭溪市中醫院

【來源:健康蘭溪】

分類: 時尚
時間: 2022-01-03

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