明日小寒，女人記得煮這“二白一紅”湯喝，增強體質，能量滿滿不受寒。明天就是小寒節氣了，小寒是冬季的第5個節氣，小寒節氣也是表示氣溫冷暖變化的節氣，這個節氣也是一年中特別冷的節氣，冷氣積久而寒，但還沒有到極點的意思，在北方有“小寒勝大寒”的說法。小寒這天氣候寒冷，寒為陰邪，易傷人體陽氣，因此這天要多吃一些滋補暖身的食物，給身體補充滿滿的能量，尤其是容易手腳冰涼，體寒體質差的女性，不管平時有多忙，這天都別忘了給自己煮一道暖身湯喝。
適合女人喝的暖身驅寒湯也有很多，這裡要分享的是用“二白一紅”來煮的暖身湯，''二白'':糯米小湯圓和甜酒釀；“一紅”指的是紅枸杞。這幾樣食材搭配一起煮的圓子軟糯，湯品甜香，為溫補強壯食品，具有加快新陳代謝、助消化，而且甜米酒湯圓還能能提神解乏、解渴消暑，促進血液迴圈，起到潤膚的功效，體寒怕冷的女人可以多吃一些。另外枸杞也有一定的滋補氣血的功效，對身體健康也是非常有益的。
枸杞酒釀小湯圓的做法也非常簡單，糯米粉加點溫水揉成團，然後做成小湯圓，沸水下鍋將小湯圓煮開，加入酒釀一起煮沸，下入雞蛋液和枸杞一起煮沸即可，還可以加入少許的紅糖、紅棗和桂圓一起滋補效果也是非常好吃的，想要湯的口感更濃稠一些可以加入勺少許的水澱粉勾個薄芡即可。酒釀加入不要煮太久了，以免味道蒸發了，煮沸即可。明日小寒，女人記得煮“二白一紅”吃，驅寒暖身養顏，女人體質好不怕冷。以下是詳細的做法：
【枸杞酒釀小湯圓】
準備食材：酒釀適量、糯米粉適量、枸杞少許。
準備配料：冰糖或者少許的紅糖。（不放也行）
詳細做法：
1、糯米粉里加入少許的溫水，攪拌成面絮狀。（少量新增）。
2、然後揉成不粘手的擀麵團。
3、取一小塊面劑子，揉成一個個小湯圓的形狀。
4、剩下的麵糰也是同樣的方法揉成小湯圓裝盤待用。（建議揉小一些的，這樣吃起來口感更好）。
5、鍋里加入適量的清水煮沸，下入小湯圓下鍋一起煮沸。
6、小湯圓煮漂浮起來，加入2大勺的甜酒釀下鍋。攪拌均勻。
7、倒入攪散的雞蛋液下鍋，邊倒入蛋液邊攪拌成濃郁的蛋花。
8、煮沸後，加入少許的枸杞，還可以加入少許的紅棗和紅糖一起攪拌均勻即可。
出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：枸杞酒釀小湯圓就做好啦，這樣做出來的小湯圓軟糯香甜，帶有酒釀的淡淡清甜口感，還有酒釀獨特的清香，非常開胃好喝又解饞，寒冷的冬天吃它還能驅寒暖胃，女人吃還能滋補氣血，逼走寒氣，能量滿滿不受寒，手腳也暖和了，明天就是小寒節氣，女人再忙也別忘了給家人煮上一鍋熱氣騰騰的暖身湯喝哦。
Lily美食談烹飪小貼士：
1、甜酒釀本身帶有一定的甜味，不放糖也是很美味的，喜歡吃甜的小夥伴也可以加入的紅糖一起煮也是很美味的。
2、糯米小湯圓用糯米粉加入少許的溫水揉成小湯圓，建議揉得小一些，這樣吃的時候口感更好。
3、枸杞起鍋前再放，稍微加熱一下即可，這樣枸杞的營養不容易流失，也更好吃。
