文/圖 水產前沿 呂仕錦 唐東東
水產前沿網原創報道，12月26日，廣東省重點領域研發計劃“精準農業”重大專項“魚蝦苗和親本培育營養需求及人工配合飼料開發與示範”專項專案啟動暨推進會，在廣東越群生物科技股份有限公司（簡稱“廣東越群”）舉行。
揭陽市科學技術局副局長孫少偉，中國海洋大學艾慶輝教授，寧波大學周歧存教授，華南農業大學李遠友教授，南海水產研究所林黑著研究員，廣東海洋大學朱春華教授，廣東省農業技術推廣中心漁業首席科學家張海發，汕頭大學馬洪雨教授、李升康教授、王樹啟副教授，長江水產研究所張輝研究員、劉偉副研究員，中山大學陳水挾教授，廣東越群研究院院長吳灶和、副院長蘇永全，廣東越群副總經理洪宇建、技術總監洪宇聰等嘉賓共20餘人蒞臨現場，專案管理部門廣東省科學技術廳、專案管理專業機構廣東省技術經濟研究發展中心相關代表線上參與。
據瞭解，專案由廣東越群牽頭承擔，寧波大學、汕頭大學、中國水產科學研究院長江水產研究所參與，投入經費總計1000萬元，期透過產學研緊密結合的方式解決水產苗種和親本培育中“卡脖子”的技術難題，以推動廣東省乃至全國水產養殖產業健康、可持續發展。會上，各參與單位彙報了子專案的最新研究進展，由艾慶輝教授擔任組長的專案專家組成員對專案要點、實施方案、進展等方面展開了質詢與指導，論證後最終形成綜合意見。
專案背景與目的
眾所周知，優質的苗種是水產養殖業發展的重要保證。然而，目前苗種產業的發展面臨成活率低下的困境，其中苗期和親本攝入的營養不能滿足其需求，是當前制約苗種質量的最關鍵因素。而苗種和親本專用配合飼料的研發不完善，尤其缺乏對苗期攝食行為、消化生理、生長髮育特性，以及親本性腺發育、營養生理等基礎問題的系統性研究。這導致在應用領域缺乏統一標準，天然活餌、代用餌料、配合飼料使用混亂，存在成活率低、營養不均衡、環境代價高等一系列問題，嚴重製約了相關品種養殖產業的發展。
因此，開發營養均衡、易於被水產苗種和親本攝食消化，並能滿足水產苗種和親本特殊需求的人工配合飼料，對解決水產苗種和親本培育中“卡脖子”的技術難題具有重要意義。為此，由廣東越群牽頭承擔，寧波大學、汕頭大學、中國水產科學研究院長江水產研究所參與，擬以凡納濱對蝦、斑節對蝦、鱖、大口黑鱸、石斑魚、卵形鯧鰺等 6 種廣東省水產特色和優勢品種為研究物件，透過研究苗期和親本階段的基礎營養生理學特性，進一步研究其營養素需求和性腺發育的營養調控，解決苗種和親本的基礎營養生理研究不足、精準配合飼料技術缺乏和飼料生產工藝有待最佳化等三個方面的關鍵問題。
據瞭解，專案將於2023年12月31日結題，透過對苗期的攝食行為和消化生理及親本階段性腺發育的營養生理研究，對凡納濱對蝦、斑節對蝦、鱖、大口黑鱸、石斑魚、卵形鯧鰺等苗期及凡納濱對蝦和斑節對蝦親本培育人工配合飼料開展研究，建立飼料配方技術、生產工藝及應用示範。會上獲悉，本專案涉及的研究內容包括：1.苗期的攝食行為和消化生理及親體性腺發育的營養學差異研究；2.苗期和親本階段的營養需求研究及親本階段的營養調控研究；3.苗期和親本階段的飼料配方與工藝技術開發；4.苗期和親本階段配合飼料的生產與應用。
部分參會嘉賓
為什麼是廣東越群
資料顯示，專案承擔單位廣東越群是國內專業的水產苗種人工配合飼料生產廠家，擁有一支由42名具綜合研發實力的技術團隊，其中博士 4人、碩士8人、中高階工程師12名，具有“廣東省水產苗種開口飼料企業重點實驗室”“廣東省水產動物苗種繁育及飼料研發技術體系院士工作站”“廣東省水產種苗開口飼料工程技術研究開發中心”“廣東省農業科技創新中心”“廣東省企業技術中心”等多個科技研究平臺。
廣東越群自主研發的“東丸”“紅寶石”等品牌水產種苗開口飼料系列產品的問世，打破了我國在水產種苗開口飼料市場長期被日本等苗料品牌所壟斷的局面，成功實現對進口產品的代替。目前，已有多種相對成熟的如半滑舌鰨、大菱鮃、鱘魚、鮭鱒魚等苗種人工配合飼料在市場上銷售，苗種配合飼料的銷售近3000噸。
另外，廣東越群的銷售渠道廣泛，在國內沿海各大城市、內陸養殖大省及新加坡、馬來西亞、泰國、美國等國家和地區設立了分支機構，建立了全面的銷售網路和專業的售後服務團隊，產品和服務深受廣大使用者的認可與好評。
【關鍵字】：農業水產苗種水產養殖
