聖誕節的蘇州零零星星的飄了幾朵雪花，大冷天的約上閨蜜小兩口一起來家包餃子
By YMe0213
用料
- 肉 800克
- 薺菜
- 木耳
- 肉餡
- 花椒
- 大蔥
- 姜
- 味極鮮醬油
- 蠔油
- 食鹽
- 花生油
做法步驟
1、泡花椒水，泡發木耳。
2、蔥姜切末
3、肉餡里加蔥薑末，花椒水，味極鮮醬油，蠔油，鹽，花生油，攪拌至肉上勁，醃製大概十五分鐘。
4、薺菜洗淨，焯水一分鐘，過冷水，擠幹水分。
5、泡發的木耳洗淨與薺菜一起攪碎，拌到肉餡裡，按照個人口味調餡。
6、和麵，包餃子嘍。
7、煮了一鍋，煎了一鍋。
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