來源:昆明日報-掌上春城
超好喝的酒釀枸杞紅棗山藥圓子湯,補血養顏,喝一碗一天都暖暖的~
所需食材:
製作步驟:
1. 把山藥清洗乾淨後去皮 ,切成段放入碗中 , 放入高壓鍋煮熟。
2. 把煮熟的山藥取出,趁熱用叉子壓成泥。
3. 把山藥泥與糯米粉混合,加入適量的清水揉成團。
4. 再把山藥糯米粉團搓成小小的圓子備用。
5. 燒開一鍋水 ,水開後放入圓子。
6. 再放入紅棗片,放入適量的紅糖調味 (不要太甜 ,主要增色)。
7. 放入一小塊冰糖調味。
8. 等圓子個個都浮起來 ,放入酒釀與枸杞。
9. 出鍋裝碗開吃!
來源:美食天下
責編:莫開井 實習編輯:趙萍
編審:周健軍
終審:錢紅兵
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