很多人常說，喝葡萄酒的時候，心情最重要。
就和現在很多朋友都會邊工作邊聽耳機一樣，
音樂，其實在調節我們的心情方面有著至關重要的作用。
而好的音樂，其實有的時候會拓展我們的感官，
讓我們能體會到更多的葡萄酒的感官細節。
關於這一點，其實國內外很多葡萄酒作者，
都有著自己的見地。
香港酒評人協會的Ronny甚至寫過一本關於音樂搭配葡萄酒的書。
其中也有談到一些音樂搭配葡萄酒的基礎原理。
小軒自己在喝酒的時候就很喜歡聽音樂，
輕快的音樂能搭配輕快的葡萄酒，
而有的時候就和當地菜餚最適合搭配當地葡萄酒一樣，
具有當地民族風情的音樂也是當地葡萄酒的絕配。
好比我們說，
義大利的托斯卡納葡萄酒，
普通的經典齊安蒂可能會比較適合搭配一些民歌型別的歌曲，
譬如說著名的O' Sole Mio（我的太陽），
雖然是一首那不勒斯情歌，
但是意式風情十足，
特別適合搭配成熟果香味的經典齊安蒂。
而更復雜的葡萄酒，
譬如說軒樂旗下同出於梅雷託堡的光之子葡萄酒，
可能就會比較適合複雜的古典樂，
類似於維瓦爾弟的《四季》這種協奏曲會讓你在品嚐葡萄酒的同時，
還能仔細咂巴一下音樂的變化。
而光之子平衡而飽滿的果味，層層遞進，
也正好呼應了協奏曲不同樂器之間的共鳴和交替。
軒樂酒窖其實也有關於自己的音樂小故事，
不知道有多少朋友知道，軒樂酒窖裡是會給葡萄酒放音樂的，
就好比我們知道神戶牛也是聽著音樂長大的一樣，
軒樂的葡萄酒也是聽著音樂成熟的喲。
