朱士凱
早晨5點,牧羊山下的七里湖畔,鬱賢軍夫婦望著鴨室內滿地的新鮮鴨蛋,內心抑制不住激動,提著蛋簍開始拾撿起來,一簍、兩簍……身邊歡快的鴨群“嘎嘎”鳴個不停,宛若動人的春天協奏曲。
“近期,我們出產的福建黑金錠蛋鴨,因為皮青、蛋大、口感好,受到許多市民的青睞,每天都供不應求。”一口氣忙了好久的鬱賢軍直起腰來告訴筆者。
多年前,家住明光街道黃郢社群的鬱賢軍放棄城裡生活,全家來到七里湖畔從事養殖業。這裡水面開闊,水草旺盛,魚、蝦、螺等豐富的水產品是養鴨的天然“牧場”。選定目標後,鬱賢軍利用湖灘地,開挖水塘20畝,搭建鴨舍,購買鴨苗。從起步的500只到7000只,養殖數量逐年上升,產品由單一到系列。目前,鬱賢軍的鴨廠出售鴨蛋、鹹鴨蛋、皮蛋、老鴨等產品,給他帶來了穩定的經濟收入——“每年利潤都保持在30萬元左右”,鬱賢軍樂呵呵地說。
2010年,正當他的養殖場風生水起之時,一場災難不期而至,在一次不慎摔傷後,確診為前交叉韌帶斷裂。鬱賢軍說,受傷後,他成了一名喪失勞動能力的殘疾人。面對年邁的父親和在校讀書的孩子,身殘志堅的鬱賢軍沒有在困難面前低頭,他告訴愛人:“儘管我失去了一條腿,我還有一雙能幹的手,一個聰明的大腦”。
隨後,勤奮好學的鬱賢軍四處拜師求藝,幾下江南,前往江蘇溧水等地,向養鴨經驗豐富的老師傅取真經,請教鴨病症
狀及治療方法。一本本養殖書籍被鬱賢軍反覆閱讀,每日觀察鴨子的一舉一動、精神狀態,並將所見、所思、所悟都記錄在冊,日積月累,12年來,他共記錄了19本筆記本。
功夫不負有心人,多年來,鬱賢軍摸索了一套成功的養殖技術,“鴨王”“土專家”等稱號名聞七里湖畔。對於未來,鬱賢軍立志,要透過自己的言傳身教,帶領眾鄉親發展養殖,增加經濟收入,為鄉村振興助一臂之力。
【來源:滁州日報】
