每次腸胃炎發作時都只能吃饅頭或米飯、喝白粥覺得好無趣嗎？上吐下瀉時醫生總是千叮嚀萬交代要“吃得清淡”，事實上你還有其他選擇。營養專家貼心分享給腸胃炎、拉肚子網友們“4大飲食方針”，有可止瀉的水果、水煮清湯類、好消化及少粗纖維的食物可食用，增添飲食樂趣，病才好得快。
腸胃炎只能吃粥嗎？營養專家認為，只要掌握“好消化的清淡飲食”加上衡量自身腸道狀況，不一定只能吃粥。在此提供4大飲食方針，可以吃可止瀉（雙向調節）的水果，包括蘋果、香蕉；水煮清湯類的蛋花湯、清湯麵或粥品；還有好消化的蒸蛋、蘇打餅乾；另外少粗纖維的野菜也是不錯的選擇。
營養專家也警告腸胃不適時應避免油煎油炸、辛辣刺激食物，蛋糕、甜甜圈等甜食類，高糖飲料也不能喝。可挑選無糖飲品補充水分，因為含有糖分會影響滲透壓，使你肚子拉不停。
營養專家也分享腸胃炎3大照顧重點，包括多喝水、平衡電解質，尤其是一天狂拉數次，每次排出的稀便如水龍頭般止不住的人更要注意，孕婦、小孩、老人族群的患者都要補充運動飲料，小朋友可稀釋後給予補充。飲食要清淡、好消化；最後則是少量多餐、減少刺激，可將一天三餐分為一天六餐，以三餐正餐加上三餐點心的方式，減少腸胃負擔。
