您好，我是小朋！每天為你分享美食菜譜，做菜技巧！
現在已經到春末了，春天已經過去了一大半。
每到春末，就會出現多風春燥的現象。這也會導致很多人容易上火，嗓子幹，口鼻乾燥，牙齦腫痛等上火症狀。
那麼為什麼春天特別容易上火呢？
我覺得主要有兩個原因！
一是因為冬天寒冷，人們經常牛羊肉，火鍋，麻辣燙之類的滋補的美食。
到了春天，陽氣上升，體內蓄積了很久的內熱發出來，就會出現“春燥”。
二是因為，春天風大雨少，氣候特別乾燥，人體內的水分容易流失，從而出現上火症狀。
既然知道上火原因了，那麼就要想辦法“滅火”！
因此，選擇吃什麼是解春燥防上火的關鍵。
春末，要多吃這5種食物！解春燥，防上火，為迎夏天打基礎！
1馬蹄
馬蹄又叫做荸薺，口感清脆，味道甜蜜。中醫認為，性味甘，平。入肺，胃經。
常吃可以清熱止渴，利溼化痰，適用於春燥傷津，口渴上火，便秘便赤，肺熱咳嗽等症。
馬蹄可以煮完直接吃，也可以熬湯，蜜汁，味道非常的棒。
2 油麥菜
油麥菜，是春季常吃的一種大眾菜。它含有豐富的維生素A，B1，B2，鈣，鐵等營養物質。是一種低熱量，高營養的蔬菜。
油麥菜性寒，能清熱利尿，下火清熱，除煩解渴，利尿消腫等。還有緩解口腔潰瘍的作用。
油麥菜涼拌，清炒都可以。吃起來清脆又爽口，絕對是是春季首選蔬菜。
3萵苣
萵苣又叫做萵筍，味道清新可口，且略帶苦味，其排毒去火的功效非常高。
萵苣具有清熱化痰，瀉火解毒，利氣寬胸的作用。可以解春燥，防止上火。而且營養也十分豐富。
萵苣做好吃的做法就是涼拌。放上點芝麻醬，香醋，香油拌均勻，別提有多香了。
4 西紅柿
西紅柿很多人都喜歡吃，它具有很強的下火功能！
中醫認為，西紅柿本身就是一種清涼食品，主要有瀉火解毒的作用。非常適合熱病引起的口渴，上火，嗓子幹或食慾不振的人。
吃西紅柿時，最好選擇生吃西紅柿，這樣可以吸收更多的營養成分。
5梨
梨，具有去火的效果。它含有豐富的蛋白質，粗纖維，維生素和礦物質等。
還具有清心潤肺，降火生津，滋腎補陰的功效。可以消痰去火，解春燥。
經常吃些梨，能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便的作用。
在春季乾燥時，有時因為上火乾咳少痰，上吃一兩個梨，馬上就能緩解春燥。
梨，可以直接生吃，也可以放點蜂蜜熬梨水喝，效果會更加的棒。
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