大白菜含有大量的粗纖維，可以促進腸壁蠕動幫助消化，而且含有豐富的含有豐富的維生素C，鈣、鋅等營養物質。作為一種應季蔬菜，冬天正是吃大白菜的好時候。那麼大白菜怎麼炒好吃呢？給大家推薦一種美味做法，大家造起來吧。
1.把大白菜撕好（撕得比切得更好吃）
2.準備好配菜和調料：豬肉、粉條、蔥、姜、生抽、鹽、耗油、醋
3.起鍋燒油
4.油熱至冒煙時，下入豬肉翻炒至熟，放上少量的生抽提味，然後再放入蔥姜翻炒
5.放入撕好的大白菜翻炒
6.大白菜炒軟後放入泡好的粉條
7.加入少量的熱水避免粉條粘鍋
8.加入適量的生抽和鹽，少量的耗油和醋翻炒
9.收汁出鍋
