本文根據蕭教授《<黃帝內經>素養之道》授課音訊，擷取蕭教授幾個重要觀點整理而成，如有疏忽，敬請原諒！
蕭長江
湖南省中醫藥研究院附屬醫院心血管內科主任、教授、博士後、碩導；國家中醫藥管理局中醫藥文化科普巡講團巡講專家；湖南踐行國學公益基金會黨支部書記、常務副理事長。
文化的力量與能量
蕭長江教授
我曾經以為可以透過醫學之道可以實現人的健康，於是讀完博士以後，又去讀了博士後，但是工作幾年後我發現手術是越做越多，醫學越來越發達的同時病人卻越來越多。於是我覺得醫學知識並不是那麼有力量，就我自己而言，我之前的生活方式很不好，喝酒，大魚大肉，33歲就高血壓，要吃三種降壓藥，我學了很多醫學知識，這些知識告訴我這樣是不好的，我知道，但是依然無法駕馭自己的心。在2010年我有幸接觸到了一個傳統文化公益論壇，我做了四天的義工，在那個論壇裡有個報告，叫《感謝糖尿病，感恩<弟子規>》,就是學了《弟子規》之後很多人血糖正常了，這對我來說是一個很大的震撼，所以從那以後我開始學習《弟子規》，踐行《弟子規》。醫學知識無法改變我們，但是往往文化可以。
在古代，文化很盛行的時候，我們老祖宗不用修太多醫院，而是建了很多書院、寺院，人們按照那套文化體系去做，根本不會有現在這麼多怪病。比如嶽麓書院學規裡有句話叫“服食宜從儉素”，古代強調儉和素，因為儉以養德，素以養生啊！我們現在的生活好了，比過去的大地主還好，有的人每天各種山珍海味，大吃大喝，所以也容易得各種慢性病。
我們中華幾千年文化，它是解決問題的，如果不解決問題，它是傳承不下來的，文化是一切問題的根，如果我們真正從文化入手，醫院的病人不會那麼多，監獄的犯人也不會那麼多。現在我們很多醫生都在忙於治病，我們發明了很多精緻的工具到下游去撈人，可是上游洪水氾濫，我們卻不去植樹造林，不去修築堤壩，這是不行的，我們要看到，健康問題不僅是醫學問題，也是文化問題。
恬淡虛無
《黃帝內經》的《素問·上古天真論篇》提出：“虛邪賊風，避之有時，恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。病分為兩大類，一種是外感病，如感冒、發燒、咳嗽、拉肚子等。還有一種就是佔據著醫院大多數病床的疾病，叫做慢性病，如高血壓、冠心病、糖尿病、中風、癌症等等。外感病怎麼預防？虛邪賊風，避之有時。天冷了要加衣服，夏天來了不要亂吃東西，容易拉肚子，這些都好說。一些慢性病怎麼辦？要恬淡虛無。
“恬”字，一個“心”和“舌”，表示心情要愉快，舌頭要說好聽的話。“淡”分為兩個層面的意思：其一，飲食方面要吃得淡。其二，對萬事萬物要看得淡，不為名利權財所迷。
“虛無”，如果我們能夠真正地認識到宇宙人生的真相是“虛無”，真正認識到我們每個人所擁有的這一切都不是永恆的，就能理解“虛無”的含義了。理解“虛無”，我們就不會執著於看得見、摸得著的花花世界，就不會被我們擁有的這一切所束縛。
如《金剛經》所言，“一切有為法，如夢幻泡影，如露亦如電，應作如是觀”。我們所擁有的愛人、孩子、父母都是階段性擁有，都不是永恆，按照佛家的說法就是“緣聚緣散”。我們要明白我們來這世間是來旅遊的，旅途要愉快。
有人會覺得，既然這個世界的本質是“虛無”，那我們是不是什麼都不用做了，也不用奮鬥了？這個“虛無”是相對而言的，對於那些太執著於“有”的人我們要告訴他“虛無”的道理，而那些所謂“佛系青年”，在家吃著父母的，住著父母的，天天講隨緣啦！隨便啦！一個一無所有的人，我們就要跟他講“有”的道理，要有事業，要贍養父母，要為國家社會做貢獻。有句話說“寧可執有如須彌山，不可執空如介子許”。
人體“三陽開泰”的內涵
中醫講養生，最重要的是養人的陽氣。《黃帝內經》說“陽氣者若天與日”，陽氣就像天上的太陽，“失其所則折壽不彰”。在《易經》六十四卦有一個卦很好，叫做“泰”卦，其實就有“三陽開泰”的意思在裡面。人體“三陽開泰”的內涵是：動則生陽，喜則生陽，善則生陽。
動則生陽。在今年國慶的時候，我們基金會搞了一個國學踐行孝親養生班，在那七天，我們每天都要走七個小時，一天下來要走四五十公里，這七天下來很多人身體得到改善，有的高血壓正常了，有的血糖正常了，有的肩頸不痛了，這就是動則生陽，一個人陽氣足了，很多病就隨之化解了。
喜則生陽。一個人要開心不容易吧！在我們現實中有很多不開心的人，我研究了一下人的不開心，其一，被人搞的不開心，大部分是被身邊的人；其二，被事情搞的不開心；其三，被病弄得不開心。怎麼辦呢？我研究了一套開心之術，叫離苦得樂，把“壞人”當好人看，把壞事當好事看，把病當朋友看。比如掉錢包，這在很多人看來是壞事吧！但是轉變觀念一想，這錢就算是我捐給他了，說不定他家裡正好需要這筆錢，那我豈不是積德行善了？而且氣大傷身，我多活一個月不就把這錢給掙回來了嗎？
把病當朋友看。曾經我去看望一個癌症病人，我跟他說，你要把癌症當朋友看，每天起床對癌症說，癌症我愛你，我喜歡你。他說，蕭教授，你還要我愛它啊！我都恨死它了。我說，你恨它，它恨你，作用力與反作用力，最後你搞它不贏，乾脆舉手投降算了。慈濟證嚴法師說，用愛化礙就不會有礙。把癌症當朋友看，是不是就吃得下飯，睡得著覺，是不是就能活的久點了。我們很多癌症病人都是被嚇死的，一聽說是癌症馬上不吃不喝了，試問一個不吃不喝的正常人能抗多久，何況是癌症病人。佛教講一念天堂，一念地獄，要想開心，轉變觀念很重要。
善則生陽。在我們國學班有很多紅馬甲奉獻者為大家服務，他們中有很多人來了很多次，為什麼而來？行善積德，增加陽氣。而且和一群這麼有愛的人一起做事也很歡喜，喜則生陽，也有些奉獻者一天一走就是幾萬步，動則生陽，所以說來國學班做奉獻是一個增加陽氣的好方法。中醫講“有陽氣則生，無陽氣則死”，勤運動，多歡喜，行善積德，我們的身體就會很健康。
素食是人體機能的選擇
人類為什麼要以素食為主？從解剖學上看，人類的磨牙比較發達，適合咀嚼纖維性食物，而像老虎、狼那些肉食動物他們的切牙比較發達，適合撕咬。人類的消化系統很長，是脊椎的8至12倍，植物性食物在我們體內排出去大概要24至30個小時，而動物性食物則要96至100個小時，肉食性動物消化道比較短，是脊椎的3至4倍長，肉食性食物只需要24個小時就能排出去。我們都知道動物被殺時，會大聲的嚎叫，會非常緊張，會分泌一些有害物質，而這些有害物質在人體內堆積的時間越長，對人的身體危害越大。
有人會覺得歐美人經常吃肉怎麼沒事？他們是遊牧民族的後代，我們是農耕民族的後代，我們的老祖宗是以素食為主的，作為農耕民族的後代我們對肉食不耐受。這種耐受性是透過上千年才形成的，在這過程中西方人的消化系統趨向於肉食性動物，西方人的腸子要比東方人的腸子短，腸子短可以把因肉類腐爛而產生的毒素儘快排除出去。
在我們的生活中會聽聞，某某天天吃肥肉，活了一百多歲，這只是個案，就像人咬狗是新聞，但是狗咬人關注的人並不會很多，個案不是常規，就像我們闖紅燈一樣，不是每個人闖紅燈都會被車撞倒。但是我們不能因為今天闖紅燈沒事，就每天闖紅燈吧？也像吸菸，不是每一個吸菸的人都會得病，但是從機率上來說，吸菸的人得病的機率會高很多。
整理/尹飛飛
