你知道“人肉”是什麼味道嗎？英國一位小哥為“改善一下伙食”，想吃點“人肉”試試，於是從自己的大腿上取下一塊肉煮熟，當他聞到這塊肉的味道後差點沒控制住自己，那麼“人肉”到底是啥味道呢？
取下的肉肉
俗話說“人肉”是酸味的，但是這位英國小哥，捨身來為我們證明，“人肉”的味道並不酸，並且根據小哥的描述，這塊“人肉”的味道聞起來十分的不錯，並且笑著說出了一句讓人後背發涼的話，他說：“我想吃了它”。
這塊肉聞起來就像是真正的肉香，甚至比豬肉和雞肉的味道，聞起來還香，可無奈在英國吃“人肉”是要遭受牢獄之災的。
聞自己的肉
就算是吃自己的肉也不行，所以小哥並沒有吃下自己的肉，但是為了體驗一下“人肉”的感覺，於是他憑藉著“人肉”樣本中提取到的味道。買來了豬肉和雞肉，將它們混合起來，烹製出了最接近“人肉”味道的肉餅，又做成了““人肉”漢堡”的樣子。
品嚐後的小哥表示，這個漢堡是他此生吃過的最香的漢堡，並且還說，這個味道已經非常接近“人肉”的味道了，咱也不知道這是他的心理作用，還是真的這麼認為。
製作漢堡
由於在我們的從小的認知中，吃人是絕對的禁忌，當然除了極個別的惡性事件，或者是處於一種惡劣的環境下，除了這樣的情況，是沒有人願意吃“人肉”的。
甚至從心底就會感到厭惡和排斥，而這種心理和生理上產生的反應，主要是由於在我們所認知的知識裡，“人肉”是一定不能吃的。
但是在歷史上的記載中，就曾經出現過不少吃“人肉”的案例，那麼為什麼會出現“人吃人”的現象呢？
列寧格勒保衛戰
就在1943年的列寧格勒保衛戰時，戰爭破壞了城市內所有的公共設施還有能源，並且還阻斷了糧食的來源，城市中成千上百萬人顛沛流離，人人都是餓著肚子，能吃的東西都已經全部吃完。
造成了空前絕倫的大饑荒事件，造成了150萬人死亡，就這樣“人吃人”的事件就發生了，並且層出不窮，到處都瀰漫著死亡的氣息，因為戰爭的原因，才讓人們出現了這樣的選擇。
列寧格勒保衛戰
除此之外，自然災害帶來的災難也並不小於戰爭。
1875年華北地區就發生了，史無前例的大旱災，人稱丁戊奇荒，山東 河南 山西 等地都發生了大範圍的嚴重旱災。
丁戊奇荒時的百姓
並且這場大災難，還在逐漸影響周圍的其他幾個省份，甚至連江南地區都受到了一定的影響而且這場大災難，一直持續到了1878年。
整整4年，天災加上這亂世，讓老百姓不得不成為流民，只能外出逃荒，面對無糧可吃的情況，不少人不得不選擇吃黏土，但是因為黏土在肚子裡不能被消化，所以不少人都脹著肚子被“餓死”。
丁戊奇荒
飢餓難當的災民，甚至已經開始賣兒賣女聚眾搶糧，在重災區，還會每天上演“人吃人”的現象，如果這次讓2億人受災的饑荒，是不得已吃人的原因。
那麼在現實中，卻有人把“吃人”當做是一種信仰，就在北印度恆河的沿岸，生活著一群的食屍者。
印度食屍者
他們信奉著溼婆神毀滅的力量，在這個族群中，他們打從心底裡相信死者，擁有著神秘的力量，吃了就可以擁有這種力量，屍體就是“神的禮物”。
但是他們並不殺人只是對屍體情有獨鍾，眾所周知在印度恆河水對他們的意義重大，他們會將去世的人放進恆河水進行水葬，而食屍者就會將死者的屍體打撈出來進行食用。
水葬
並且不止如此，他們還會將死者的骨灰抹在自己的身上，並且用他們的頭骨拿來裝水喝，在他們看來，生吃屍體其實是為了更近的與神進行溝通。
這樣就可以得到神的庇佑，而且被吃的人也能夠得到身體和心靈的救贖，不得不說，這些人的口味實在是有點重。
喝恆河水
其實，“人肉”的味道並不怎麼美好，甚至可以說是難以下嚥。
就在《盧氏雜記》中就曾經記載過“人肉”的味道，“人肉腥且肕 爭堪吃”，這句話的大概意思是，也就是說“人肉”十分的腥氣，並且肉質老 很難咀嚼。
從這個對“人肉”的描寫中，我們可以看出“人肉”並不是一種可以嘗試的食物，並且不止是史料記載，就連老一輩的俗話都在說，“人肉”是酸的，就像是在醋罈子裡泡過一般，根本難以下嚥。
醋罈子
甚至還有人說“人肉”就像是貓肉一樣，總的來說，“人肉”的味道並不好，並且它除了味道差以外，食用它甚至會引來致命的危險，甚至可以說是，同類相食會有巨大的危險。
那麼吃“人肉”會給自身帶來什麼致命的危害呢？使用“人肉”最直接的危害就是，會得一種嚴重的疾病，那就是庫魯病。
患庫魯病的男孩
這種病又可以稱為笑病，而這種病就和吃“人肉”有關，庫魯病是最早研究的人類病毒病，就在上個世紀中期，美國科學家卡頓家杜塞克和一名澳大利亞醫生家索姆。
第一次記錄到了庫魯病，在大西洋巴布亞紐幾內亞高原，生活著一群原始部落，他們長久以來就一直與世隔絕，庫魯病就是在這裡發現的。
而這種病翻譯過來也就是“顫抖變壞病”，而且這種病的病症也十分的奇特，這種病最初的特點表現為手腳疼痛 頭痛和行走不穩，漸漸的他們就不能再站立和行走，只能夠依靠木棍的力量艱難的行走。
庫魯病症狀
然後再經過幾周的時間後，僅僅是依靠木棍已經不能使他們行動了，於是就只能坐著進行一些行動，接著他們的肌肉就開始萎縮，智力也隨之下降，直到最後智力也完全消失，已經到了痴呆的地步。
他們的身體不能移動記憶也完全消失，大小便也開始失禁，甚至有的患者還會不自覺地，發出詭異的大笑，當他們開始大笑時。
庫魯病
也就意味著，病人已經離死亡不遠了，這樣子就像是被魔鬼附身了一樣，最終會在一種癲狂的狀態下慢慢死去，在當地每年最少會有200百人會因此病去世。
隨著科學家和醫生對這種病，進一步的研究後發現，在這個部落有著一種，歷史悠久的習俗也就是食人，但是這裡的食人族，並不是透過捕殺的手段，去獵殺其他部落的人為食，而是食用自己最親近人的屍體。
他們的這種習俗，是我們現代人不論怎樣都無法接受的，但是在他們的觀念中，認為透過食用有智慧的長者的屍體，就可以透過吃來獲得他最高的智慧。
食人
並且這種行為也就是在表示，對死去長者的尊重，其實這也就像是我們常說的，吃啥補啥了吧。
而且在他們那裡，科學家還發現了一種特殊的現象，他們有著非常明顯的男尊女卑的習俗，當他們在食用長者的身體時，只有男人才有權吃死者的肌肉組織。
而婦女和兒童卻只能吃，死者的大腦和身體的內臟，其中也就包括死者的腦組織，並且在部落中，兒童和婦女患病的機率是遠遠高於男子的。
於是科學家就準備從這裡入手，開始調查，科學家將病人的腦組織，放在顯微鏡下進行觀察。發現這些腦組織中有著無數的小孔，看起來就像是海綿一樣。
腦組織
這樣的表現也就是說明，這塊腦組織有極大的可能是被細菌引起感染，才導致的病症，於是為了驗證這一觀點，科學家將病人的腦組織接種給黑猩猩。
果然，黑猩猩也出現了類似於庫魯症的症狀，這樣的結果也就是在表明，庫魯病的病因就是因為吃人所導致的。
在吃人時同時把死者體內的致病因子，也吃進了肚子，於是經過科學家們進一步的研究，這種疾病其實是由一種蛋白質所導致的。
朊病毒
由於人和人之間，蛋白質的結構不同，從而就會導致人體本身的蛋白質產生改變，所以才會有這樣的症狀。
這種蛋白質又稱之為朊，所以這種病毒被稱為朊病毒，或者是蛋白質病毒，這種病毒的獨特之處，就是它和其他的病毒不同。
它沒有DNA和RNA，但是卻可以和病毒一樣進行繁殖，而且它還稱不上是一個病毒，它只有已知最小病毒的1%。
朊病毒
並且它在被高溫蒸煮4小時後，仍然有很強的感染力，一旦被感染，基本就無法被消滅，一旦發病，6個月到1年就會發病，直至死亡。
但是我們不用過於恐慌，因為這種病毒的傳播途徑十分的有限，一個是因為家族傳播，第二個是因為醫源性感染，第三個則是因為吃“人肉”而傳播。
而我們所熟知的瘋牛病，也是由於牛感染了朊病毒所導致的，當一頭牛被宰殺後，當身體的各個部位都已經被販賣後。剩下的內臟以及賣不出去的部位。
瘋牛病
都會被製成肉骨粉，並且新增到牛飼料中，就是因為這樣的操作，使牛間接地感染了朊病毒，感染後就會出現瘋癲運動失調，或者是許多的過激行為。
這種行為就是瘋牛病的表現，而且不僅僅是牛，任何的動物只要出現，同類相食的行為就會感染朊病毒。
感染朊病毒的牛
如果人不小心吃了，感染了朊病毒的動物，同樣的人類也會被感染，這種病症也被稱為克雅氏症。
一旦感染，大多數人會在一年內死亡，而且曾經在英國就出現過，這樣的事情。
1995年一位年輕人突然精神錯亂，呈現瘋癲的症狀，就和瘋牛病一樣，而且後來又有數百人出現了一樣的症狀，經過調查後發現。
瘋牛病
這些人無一例外，都吃有瘋牛病的牛，這樣的事情一出，整個歐洲都變得人心惶惶，所以同類相食的危害巨大，為了保住小命，還是不要冒險嘗試。
並且於情於理於法律都不允許我們這樣做，而且我們在買肉時，一定要買檢疫合格的肉類，不要讓病毒鑽了空子。
今天的分享到這就結束了，我們下期再見！
