說起白糖餅乾，現在仍然覺得要比大部分餅乾好吃得多。
它味道就是最基礎的餅乾味，外加白糖味。薄而脆，大多是細長方形或是圓形的，表面不太均勻地沾著大粒的白砂糖，還排列有整齊的小孔。一般賣散裝，裝在一個紙箱子裡，豎著放，一層疊一層，拿出來的時候用不鏽鋼夾子，輕夾輕放。想買多少就給人家比劃多長的長度，一夾子進去，多不退，少要補。賣到最後，紙箱底一層白沙塘。
買白糖餅乾回家當早點吃，泡一杯甜牛奶配著，冬天吃可太舒服了。其實，吃過白糖餅乾後再喝牛奶，甜味都已經淡了，主要吃的只是吃那股熱乎氣裡的甜脆和香，簡單得很。順著一列列的餅乾孔眼吃，像小倉鼠啃東西，嚓嚓嚓嚓嚓，磨磨蹭蹭吃半天才出門，嘴邊還帶著奶沫子。
做作業的時候也吃，嚓嚓嚓嚓，咬兩嘴寫一個字，咬兩嘴填一個空，生怕吃完了，半天才啃了半塊；又生怕吃不完，做作業做了多久，就啃了多久。
配白開水吃也很好吃，吃一塊餅乾喝一口水，水都是淡淡的甜味，可以媲美現在的“扭一扭再蘸一蘸”。
吃白糖餅乾就是喜歡白糖多點兒，要是白糖脫落太多，就很差點兒意思，沒了靈魂。但是呢，單獨沾在手指沾在嘴角邊的白糖粒，就沒那麼金貴了，不過是白糖而已頭。
白糖餅乾，白糖和餅乾不能各在各的，就算貌合神離也得搭著，才算是白糖餅乾。
你小的時候，吃過這種白糖餅乾嗎？
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